暴饮暴食
暴饮暴食是指在短时间内进食大量食物,超过肠胃功能的负荷。从近期反应看,过饱会影响胃肠道的生理功能;从长远看,过饱会使身体内产生过剩的热量,引发肥胖,并加速衰老进程。
吃得过饱,会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。人们在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易让人长期处于疲劳状态,昏昏欲睡。
疲劳:吃得过饱,会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。人们在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易让人长期处于疲劳状态,昏昏欲睡。
肥胖,现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起来更加困难,多余的“营养物质”堆积在体内,其后果就是肥胖和一系列富贵病。肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等,再加上由此带来的并发症,可能达到上百种,非常可怕。
重口味
口重,指人爱吃咸一点的味道。盐是人生活中最基本最必不可少的调味品,可是盐分的摄取也是要注意的,吃盐过多对身体是有害无益,不仅会诱发高血压,还可能引起胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病。
另外,食盐过量还会导致骨质疏松,因为肾脏每天将过多的钠随尿液排到体外,每排泄1000mg的钠,同时损耗大约26mg的钙。所以人体需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终必然会影响骨骼的正常生长。
但要想做出低盐的健康饮食,光少放盐还不够,要警惕那些含盐量高的食品。如各类咸菜、火腿、香肠、皮蛋、酱油、味精、腐乳、果脯、牛肉干、鱼干、炒货、腊肉、酱卤制品等等。此外,很多人喜欢吃高盐的零食、小吃等,这些不起眼的食物也是盐摄入量上升的主要原因。
世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克,我国人均食盐摄入量已达12克/天。人的口味轻重是一种习惯,是慢慢养成的,决不应该认为本身就必须吃这么咸的食物。相反,吃清淡的菜肴,才能体会到各种菜肴独特的味道。
每天青少年吃盐不要超过4克,成人每天吃盐不要超过6克。对于“口重”的家庭来说,马上降低食物中的盐可能会不太适应,可以利用以下几种不加盐或少加盐的方法来让食物变得可口:
有意识地培养清淡口味。
平日煮菜时最好使用新鲜的材料,避免食用罐头和腌制的食物如咸鱼、腊味、腌菜等。
配料亦要以天然为主,例如多采用蒜茸、姜、葱等,少用盐、豉油和鸡粉。
某些种类的酱油、味精、咸菜和香肠、熏肠制品等加工食品都是高盐食物,也应少吃。
采用保持食物原味的烹调方法。如蒸、炖等,有助于保持食物原有的香味。
大量饮酒
过量饮酒最明显的危害就是人们常说的醉酒,实际是酒精中毒。
如果是慢性中毒,可以导致心脏跳动加速,血管硬化,动脉硬化导致脑供血不足,大脑功能衰弱;酒精刺激胃,破坏黏膜,因此好酒之徒多有胃病,严重的造成胃溃疡,长期溃疡会引起癌变,后果不堪设想。酒精刺激下,血液循环加快,过量的饮酒会造成大量的热急剧散发。散发后人体热量不足,更容易得感冒一类的"小病",而现代认为这类小病是大病的前奏。
急性酒精中毒,可以使人中枢神经麻痹或心脏麻痹,可以诱发高血压患者心肌梗死、脑血管破裂。这些都是直接威胁人的生命的可怕症状,更不用说因酒失误造成的人身伤亡事故了。最近报纸上看到美国某地举行的"饮酒大奖赛",第一名是一个24岁的青年人,但他由于深度酒精麻醉而死亡。
营养失调长期酗酒还会造成身体中营养失调和引起多种维生素缺乏症。因为酒精中不含营养素,经常饮酒者会食欲下降,进食减少,势必造成多种营养素的缺乏,特别是维生素B1、维生素B2、维生素B12的缺乏,还影响叶酸的吸收。
大量吃糖
吃糖过多可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积;吃糖过多,还可以影响钙质代谢。有些学者认为吃糖量如果达到总食量的16-18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用。
吃糖过多,会使人产生饱腹感,食欲不佳,影响食物的摄入量,进而导致多种营养素的缺乏。儿童长期高糖饮食,直接影响儿童骨骼的生长发育,导致佝偻病等。儿童多吃糖如果又不注意口腔卫生,则为口腔的细菌提供了生长繁殖的良好条件,容易引起龋齿和口腔溃疡。
我是一颗梧桐树。
如果你觉得本文不错,那强烈推荐你关注我( ^_^ )