中午和了块面,我家面包机的最大功能:和面!面包机烤面包是很被嫌弃的!
不用吧放那儿很是浪费!于是,开发了它的和面发面功能,很好用呢!
非常软软沓沓的面,黏手的程度!用面包机可以免掉满手面糊的粘稠感!
鸡蛋面粉盐糖水,一点无铝泡打粉!
和好的面覆盖保鲜膜冰箱静置,一夜最好,两三个小时也是可以的!
本来以为炸鸡蛋包的面皮是要两块叠加的,
试着炸了一块才发现,根本不用啊!
切一小块长方形的面,薄薄的,
扔热油里,一会儿就像口袋饼般鼓肚子啦!
放凉,割小口倒入鸡蛋……
复炸,香香脆脆的炸鸡蛋包出锅喽!
你们那里管这个炸鸡蛋包叫什么呢?