2019年7月11日 星期四 晴
昨天我在家期末阅卷，爱人休息。他提议今天哪儿都不去，在家蒸包子。我欣然同意，对爱人主动做家务的想法我向来都是从善如流、积极响应的。
昨天气温三十多度，我看朋友圈的好友们基本都在家避暑呢。爱人主动请命，说出门办点事，顺便买回了茴香、芹菜、毛豆还有一大堆水果。
我俩做菜的水平一般，家常便饭还可以，如果来客人让我做十几、二十几道大菜，我就犯愁了。我俩倒是对面食情有独钟。尤其是包子、饺子、馄饨等带馅的。我老婆婆是面案高手，油条麻花等都会做。记得婆婆在世时，跟我说，小时候让我爱人学着做，他马上跑开了，坚决不想学。
成家前，我在家也什么都不会，我俩就学着当初妈妈做饭的样子，慢慢摸索、时间长了也就会了。真像妈妈说的，做饭没有多难，就看你想不想学。爱人本来就特别聪明，只要他学着做，无论好坏我都是不吝赞美之词，结果青出于蓝而胜于蓝，爱人的面案水平越来越高。
中午爱人开始发面，男人做饭的天赋一旦开发出来，真是不得了，水面的比例特别准确，发面做到三光， 手光、盆光和面光。
我最喜欢的活是摘菜，多麻烦的菜都不嫌烦，边听音乐，边一根一根去掉不新鲜的菜叶，简直是享受。如果我在饭店工作，赚钱一定是最少的，因为我喜欢的打杂的活最没有技术含量了。
爱人负责洗菜、切菜，天热我们打算吃全素的。以往包肉馅的，爱人也不愿意我买现成的肉馅，他说不干净，非要自己剁或者用铰刀才放心。他对进嘴的东西很讲究，不但有很多不吃的东西，还特别讲究卫生，我笑话他惜命，他却显得很严肃，其实对待健康还是慎重些为好。
每次拌馅这样的技术活都是我来，爱人说我拌得好吃，其实是他的口重，我口轻，他是怕自己把馅弄咸了。天热，面不到半天就发得很大，一切准备就绪，放好面板，准备开包。根据每一屉的容量，爱人用刀把面切成差不多大的剂子。男人就是这样，看着粗心，但他们总能找到比较科学的方法。我负责包，这最后一道工序爱人就是不学，我想教会徒弟饿死师傅，还是留一手吧。
我俩从开始摘菜到包子出锅只用了一个半小时，看着白白胖胖的大包子真是挺有成就感。包子没有肉，咬一口满含汁水的青菜混着面香让味蕾得到很大的满足。成功！
我觉得和爱人在家里自制美食，不止是节约和健康，也体现了两个人的相互体谅和默契，增进了两个人的感情，让家里面有了烟火味和勃勃生机。有句话说，看一个家庭是否和睦，只要看厨房就够了，一个充满爱意和温馨的厨房后面一定有一个温暖幸福的家。
