都说香肠和西蓝花是绝配，将其切成圆圆的、可爱的小块，大把地加入面糊里，就可以做成美味的西兰花香肠面包。
做面包要有可爱的模具，不管你今天几岁，总有一款可爱到让你破防的模具，尽管女儿嫌弃幼稚，但我依旧我行我素，在我眼里，她永远是那个可以逗的小娃娃。
先将西蓝花放入盐水中烫至稍硬后，切成粗末状，香肠切成圆片，我习惯切小小的。再将低筋面粉和泡打粉放入碗中，宛若要把空气打入面粉里般用打蛋器搅拌均匀。另拿一个碗放入鸡蛋和砂糖用打蛋器搅拌至浓稠状。
需要的材料: 低筋面粉（110g)泡打粉（3g)鸡蛋1个，砂糖（18g)牛奶4大匙，色拉油1大匙，一盐2小撮。这些数字都是书上标注的，我一切随手性。
以上做好，倒入牛奶混合，接着再加入材料搅拌均匀。搅拌至完全没有结块之后，加入色拉油和盐搅拌均匀。加西蓝花、香肠搅拌搅拌。最后将面糊倒入铺上防油纸杯的模具中。上水开蒸，重点来了，煮沸后放模具，中火蒸12~15分钟。呕了！
亲亲 10.15随笔
