虚惊一场

很久很久没动手蒸蒸肉

近期一直想试试终于齐集所有材料

偶有蒸东西用电饭锅绝不会出问题

今天用燃气铁锅蒸蒸肉

量多时间长中间还加过一次水

然差不多时进去闻到很重的糊味儿

心想蒸肉可能无法吃了

赶紧关火揭盖看蒸肉尚好

盛着吃了感觉还不错

边吃边疑惑糊味儿从哪来

等最后收拾好蒸肉洗锅时

锅底突出很多黑色物质

心想锅烧坏了

等冲洗完发现锅也完好

这黑糊糊的东西应是蒸煮过程中落下的蒸粉

水干后被烧焦了散发出糊味儿

幸好及时发现没有造成不良后果

蒸蒸肉虚惊一场

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