保护你的心脏须知的饮食宜忌

人体靠心脏供血,心脏病的防治需要根据饮食对心脏的影响,在饮食方面多加注意。保护你的心脏,须知以下饮食宜忌。

一、心脏病人相宜的饮食

1、多吃高纤维的蔬菜水果、多选择全谷类食物、或未加工的豆类,如芥蓝菜、空心菜、地瓜、芋头、竹笋、芦笋、蒟蒻、糙米、燕麦、全麦面包、黄豆、红豆、绿豆…等。

2、保证充足的维生素和适量的无机盐。如维生素B1、维生素C,维生素E等,可以强化心肌,防止血凝块的形成,减少胆固醇,富含维生素的食物有小麦胚芽、芝麻、橄榄油…等。

3、补充微量元素。补充适量的钙,以维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用,不足时引起心律失常。用利尿药时,除补钾外,还应注意镁、锌的供给。

4、多吃大豆卵磷脂,可分解脂肪与不良胆固醇,防范因血凝块而引起的中风。

5、应吃易于消化的食物。心脏病病人由于血液循环功能减退,胃肠道瘀血、水肿,影响食物的消化、吸收。因此,所进食物应易于消化。开始可用流质、半流质饮食,然后改用软饭。

6、宜少食多餐。心脏病的饮食禁忌中病人不宜吃得过多,每日总热能分4~5次摄入,以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高,避免心脏工作量增加。晚饭应早些吃,宜清淡,晚饭后不进或少进任何食品和水分。

缓进饮料。一次喝大量的水、茶、汤、果子汁、汽水或其他饮料时,会迅速增加血容量,进而增加心脏负担。因此进食饮料不要太多,最好一次不超过500毫升。需要多喝水时,分成几次喝,每次少一点,相隔时间长一些。

二、心脏病人相忌的饮食

1、饮食应清淡,忌吃高盐食物。

与限制食盐道理相同,心脏病的饮食禁忌应少吃含钠丰富的食品如香蕉等,以免引发水肿。

2、忌吃高糖食物,以免因血糖升高而使三酸甘油脂的合成增加,引发血脂升高,对心脏不利。

3、忌烟,因尼古丁会刺激肾上腺素,加快心跳,血管收缩,血压升高,而诱发心脏病。

4、忌刺激性饮食和兴奋性药物。辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶,服咖啡因、苯丙胺等兴奋药对心脏也会带来负担,在风心病患者心功能不佳时,尤当注意。

5、忌高油脂食物,如:肥肉、培根、鸡鸭皮、猪皮、鱼皮、奶油…等。

6、适当限制蛋白质和热能的摄入。心脏病的饮食禁忌zai9心力衰竭时,每日蛋白质可控制在25~30克,热能600千卡;2~3日后,蛋白质可加至40~50克,热能1000~1500千卡。病情好转后渐增蛋白质和热能,但不宜太高,以免增加心脏的负荷。

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