山村野趣系列--橄榄树的遐想

      村里目前人口不多,也用不着像以前那样烧柴火煮饭,给了周边植物休养生息的机会,同时也响应了环保绿化的国策,各种树木藤草竟相登场一点也没让人失望,入眼尽是深深浅浅的各种绿,养眼得很。

百年橄榄树撑起一片阴凉


  今天的主角是橄榄树,前人为我们留下的财富之一,村子方圆一公里内在编橄榄树数量达到300+,是橄榄树比较密集的村落之一。这些树年龄都在几十年以上,一百多年的就有十几棵,都紧密的靠着村子。都说橄榄枝是和平的象征,来到这里你会发现,不止有数不清摇曳的橄榄枝向你致敬,那热情劲儿巴不得跳下来跟你拥抱;你还可以在橄榄枯叶铺就的厚地毯上漫步,脆裂的沙沙声跟你讲述一个季节的轮换;也可以跟老树默默对视,抚上那灰白色的树干,细读它凸凹斑驳的树皮上岁月的沉淀,感受隐藏在树皮下旺盛的生命力。在它们跟前,我们仿佛是幼小的后辈。

入眼都是橄榄树


  当然,最欢快的还是橄榄成熟的时节。金秋过后,每年农历的十月橄榄就可以采摘了,这里有青橄榄和黑橄榄(乌榄)两种,吃法不少,加工方法各异,按喜好各取所需。如果遇到吃惯了橄榄的老一辈可以神采奕奕跟你分享一个小时。专业摘橄榄的会先在树下铺一张篮球场大的巨网,一系列安全措施和专用工具准备好,带足饮用水爬上树,各个枝头摘了扔在网纱上,由树下的人一一拾起。数量不多的可以直接挂个筐子上树。还有不会爬树的就长竹竿绑个铁钩子,逮够得着的钩下来再捡。老树总是无声的给予着,人们在它怜爱的注视下收获满满。


  可以想象,当年闲时饭后最幸福的去处就是橄榄树下!一天天的,大人们纳凉闲坐家长里短,孩子们嘻戏打闹一片欢声,在树下舒服地享受着老树如长辈一般慈祥的默默的庇护。曾经在这里生活过的人,一定对橄榄树有着难以磨灭的情怀。橄榄之于他们,是美味,是回忆,是财富,是骄傲和自豪,是几代人辛勤劳作的浓缩。


  现今的橄榄,还是一样受欢迎。除了可以制成各种零食,和尊贵的橄榄油,橄榄树还是做砧板的绝好材料,如今更是一木难求。另外还有个好消息:果木研究所准备申请一个农村创富项目,跟村里合作,选一些合适的植株,嫁接培植工艺橄榄,类似于文玩核桃那一类,赋予橄榄艺术的生命,让一粒粒独立橄榄拥有高于橄榄油的价值。有想法就会有行动,就如成都已经把三星堆拍成动画片播出;目前这些橄榄树已经普查完毕报备上去,一旦获批,它们将带着创造和创富的双重希望迈向生命的新里程。

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