牛轧饼干和雪花酥

  作者:三年级    乔琬晴

  记得那天,天气很暖和,瓦蓝瓦蓝的天空没有一丝云彩,我和妈妈一起去张老师家做牛轧饼干和雪花酥。

  我们首先做的是牛轧饼干,张老师切了一块黄油,我还以为是倒黄油呢,原来那是固体的,张老师把黄油放进锅里,说来也奇怪,黄油一倒进锅里马上变成了液体状,又加入了些棉花糖,立即变成了白糊糊儿,不等凉了,我就用勺子舀了一勺,把糊糊倒在饼干上,然后用另一个饼干扣住,一个牛轧饼干就完成了。接着,我们又做了一大堆。张老师找来了一些包装袋,我和弟弟把做好的牛轧饼干装在袋子里。

  我们又做了雪花酥。用的材料有:棉花糖丶黄油、葫芦形小饼干、蔓越莓干、花生碎和奶粉,张老师先把棉花糖和黄油炒好,再把材料全部混合在一起压平,撒上奶粉,好像落了一层雪花一样。等了一会儿后,温度降了下来,张老师拿起刀,把它们切成一条一条的,再把这些条条切成一块儿一块儿的,我也试着切一下,不一会儿我们又做了一堆。

  做好后,我们开心地吃着牛轧饼干和雪花酥,张老师做的零食真好吃,入口又香又脆。

  谢谢张老师,她很有爱心,是个超级大厨师。

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