华伦西亚（Valencia）游记
华伦西亚是西班牙第三大城市，第二大海港，号称是欧洲的“阳光之城”，它位于西班牙东南部，靠近地中海，背靠广阔的平原，四季常青，气候宜人，被誉为“地中海西岸的一颗明珠”，是最富饶的农产区域边缘，Valencia长久以来是西班牙海商事业核心。
2015年7月27日，我们一行六人，在我筹备的14天西班牙葡萄牙行程中的第四天，自驾游来到这里。
数次自驾欧洲，对欧洲各城都有不同程度的喜欢，但对那个暑假我们三口与朋友一家三口的西班牙葡萄牙行程，我特别喜欢，留下照片和回忆也特别多，今天就从西班牙的华伦西亚起计划陆续以游记方式，记录下来，自己最喜欢的几个欧洲之城吧。
景点篇
一：科学艺术城
造型夸张的现代建筑与碧绿的水景融为一体，这里一直是大量谋杀游客相机内存的景点，此景点也是女儿特别喜欢和开心的，因为它特别像空之轨迹里的天空之城的感觉，非常有现代感和设计感，那片浅浅的淡蓝色水池和白色的建筑相映成趣游客可以入内参观游览，或者仅是在外部瞻仰这一美妙绝伦的建筑群，清澈的池水和无暇的蓝天形成完美呼应，令人感觉震撼。
科学城主要组成部分有：半球形寓意知识之眼的IMAX影院(Hemisféric)、鱼骨状的菲利佩王子科学博物馆(El Museo de las Ciencias Príncipe Felipe)、索菲亚皇后剧院(Palau de las Artes Reina Sofia)、拥有超过四万海洋生物的欧洲最大的海洋馆(Oceanográfico)和金色堤坝大桥(Puente l'Assut d'Or)。
女儿和朋友的孩子瞬间雀跃起来，这组造型奇异绝美的建筑，气势磅礴地从北向南一字排开，而大面积的水面设计更是神妙之笔，让这些建筑仿佛是漂浮在海洋中的梦幻之岛。
关键是天的颜色很蓝，拍出来视觉效果特别！
你看，这个建筑群真的就像一个科幻小说里的场景，每一个建筑都带有超凡的想象力。我们选择夏天来这里真是凉爽，整个世界都仿佛是蓝色的。
二、瓦伦西亚大教堂(Catedral)
建于3世纪时的清真寺旧址上，在长时间的不断改建和翻修中混合了多种建筑式样。教堂的三个入口就分别是新罗马式(正门)、巴洛克式(南侧宫门)和西哥特式(北侧使徒门)。圣杯礼拜堂中摆放着据说是耶稣在最后的晚餐中使用过的餐具。现在华伦西亚主教堂已成为市区的地标性历史建筑。
华伦西亚在每年3月举行法亚火节
三、La Malvarrosa海滩
是华伦西亚市区最受欢迎的一片海滩，6月至9月是在沙滩晒太阳的好时节，也是沙滩上人最多的时候。我们傍晚特意来到这里吃饭和散步，还在这里遇到最好吃的海鲜饭和特别的沙雕。
美食篇
华伦西亚的海鲜饭在西班牙很著名，海鲜饭由慢火熬制，大米用橄榄油炒至金黄，后加入干白葡萄酒和藏红花，为的是提升海鲜的鲜嫩。懂得烹制的大厨会依照米饭的成熟时间，分次加入鸡汤，让鸡汤一次次润透米粒，逐渐金黄饱满。华伦西亚的海鲜饭，虽然海鲜饭大名鼎鼎，但实际上在中国游客中的口碑并不算好，最普遍的恶评是这饭夹生，其实要知道西班牙海鲜的烹制办法就不难理解为啥夹生了。西班牙海鲜饭的做法是先烧海鲜，烧出汤汁后，加入生米，翻炒一番，然后再整盘放进烤箱里烤，收干汤汁，这么烧也难怪会夹生了。但我们几位在这里却吃到了整个行程味道最好的海鲜饭。
