昨天摘完草莓回来哥哥就出门跟朋友吃饭去了，他的朋友也是潮汕人，跟我们住在同一条城中村，他自己一个人会在下班时间在家里“滴茶”，在他家有很多在广州吃不到的潮汕味道。
昨天他送我们家里给他寄的番薯，老家老人家种的番薯，比外面菜市场买的粉一些，而且更有番薯味。
哥哥也是个典型的潮汕胃，他进门就把番薯洗了削皮，我没多味，我以为他要做的是糖渍番薯，直到时间差不多的时候，他让我去乘番薯出来，我才知道是糖水版的番薯。
很正宗的做法是加了姜丝，吃的过程既有番薯的香味，又有砂糖的甜，夹杂着姜的清香，瞬间提神。
我是很喜欢姜，不仅在养生学上颇有益处，在食用上给味蕾带来很独特的感受！
在咕噜咕噜的沸腾声中写下这些文字，今天也有番薯糖水！
