节儿根
（巴山许叔）
节儿根，根长长，
荒坡草滩都能长。
富人用做下酒菜，
穷人用来度饥荒…
每当面对一桌丰盛的美味佳肴，在杯盘罗列间，突然发现一碟节儿根。这首古老的儿歌，就会从那遥远的记忆中飘来，晨钟暮鼓般回荡在脑际。
小时候，当春寒斜峭的早春时节，节儿根紫红的嫩尖，顶开冰冻的泥土的时候。我们都会结伴上山挖节儿根。无论在贫瘠的荒坡，还是在布满沙石的河滩。它那纤细洁白的身躯，深埋在黑土沙砾中，顽强的延伸前行，艰难地钻出地面，迎接着春晖的沐浴和风雨的洗礼。
最是记得，在那饥馑的年代，由于极左路线的错误，加之连年的干旱。广大农村，粮食欠收，饥荒蔓延。“途有饿俘”己不是传说。我们家乡也难逃厄运。由最初的“瓜菜代”变成了靠挖野菜树皮充饥度日。我们一家老小，家大口阔，劳动力少。口粮本来有限，又遇饥荒。全家挣扎在饥荒的灾难中。
巧妇难为无米之炊呵。勤劳的母亲终日操劳，艰难的操持着一家老小的一日三餐。
在我童年记忆中，印象深刻的，是母亲天天穿在身上那件闱腰。那件长长的，自己用粗毛布缝制的深蓝色的围腰。上面有两个宽大的口袋。那两只口袋中，春天，是釆摘的鲜活的野菜，秋天，是田里散落的包谷黄豆粒儿，有时，是几个带泥的红薯。母亲总是用勤劳的双手，换取菲薄的所得。调济着一家人的生活。母亲每天从集体劳动收工回来，那围腰上的两个口袋都装的鼓鼓满满，像两只肥硕的兔子一一里面塞满野菜一一蒿子和节儿根。
母亲常常将采回的嵩子或节儿根，与少量的包谷面拌合蒸熟，这种盛在碗里绿兮兮的饭。就是我们赖以充饥的食物了。蒿子饭与节儿根饭，无论在口感，还是味道方面都大不同，蒿子，粗纤细较多，口感苦涩。过时老化的蒿子，嘴嚼不烂。只是釆摘较容易。而节儿根，因富含淀粉，营养较高。且口感软面，略微有些酸涩而已。然而，要用锄头深挖，才能获得。
在当时，尽管是山上的野菜，也己经采挖殆尽了。有时，已过时令的蒿子，虽然经过蒸煮，还是嚼不烂，味道苦涩，难以下咽。我们吃的时候，只能吮吸汁水，把渣团吐出来。一次，我们偷偷的把吞出来的蒿子渣团，一个一个地摆放在桌子下面的横衬上。看上去宛如一个个伏匐在桌衬上的甲壳虫。
然而，母亲还是发现了。母亲含着泪训斥了我们一一你们不懂事啊，这是度命啊…
这时，哭泣着的哥央求道，我们不想吃蒿子，蒿子嚼不烂，我们吃节儿根…
在那到处饥荒的年代，在那以蒿子和节儿根充饥的岁月。能用节儿根而不是蒿子糊口，己经是一个饥饿难耐的农村少年的奢望了。
历史的残酷，己超出年轻人的想象。往昔的记忆，己被现实生活碾压。历史不应只是过眼云烟，曾经的苦难，教会我们砥砺前行…
如今，饱尝甘肥浓酽的人们，逐渐厌倦了大鱼大肉的诱惑，在觥筹交错中寻觅着自然的真味。节儿根，又走上餐桌。它以酸涩甘凉的味道，稀释着甘肥浓酽，唤醒人们味蕾的纯真记忆。
节儿根，又叫折儿根，鱼腥草。味酸涩，有腥味。
节儿根长有紫红或翠绿的叶子，开白色小花。花朵柔弱。没有芬芳，也不娇艳。然而，它全身可以入药。有消炎抗毒，强身健体之功效。它多像一个人啊，没有高大的身躯，奢华的外表，却秉持着顽强不屈，疾恶如仇，默默奉献的品性。它更像我们默默无闻的父辈们呵。在苦难的年代，在这贫瘠的土地上，坚强不屈，忍辱负重，含辛茹辱地养育了我们…
节儿根，根长长，
荒坡草滩都能长。
富人用做下酒菜，
穷人用来度饥荒。
节儿根，根长长…
