第17课健康的元凶——代谢的秘密
身体的代谢生化反应都需要辅酶的帮助，维生素B族是重要的辅酶。
酵素又名酶，少量矿物质也是辅酶。
维生素B族的种类:
国际公认的包含九种:维生素B1、B2、B3、B5、B6、B12、叶酸、肌醇、胆碱。
维生素B族在体内的功用:
1.在体内协同作用，参与物质的三大代谢。
2.解酒，分解乙醇、乙醛。
3.尿酸抗氧化能力是维生素C的很多倍。
缺乏维生素B族的症状表现:
1.全民焦虑不安。
2.肌肉无力感，易疲劳。
3.面部痘痘、痤疮、上皮组织出现问题。
4.解毒能力下降，容易出现痛风。
导致现代人缺乏维生素B族的一个重要原因:精致米、面大量摄入过多。
维生素B族的来源
1.食物来源:米糠、麦麸、麦胚芽、米胚芽、粗杂粮、酵母、动物肝脏、少量的蔬菜水果中也含有维生素B族。
2.体内来源:肠道有益菌会制造一小部分。
3.营养补充剂，或维生素B族制剂。
补充维生素B族的优势:
1.恢复健康问题，纠正代谢紊乱，提高身体解毒能力，抗氧化能力。
补充维生素B族相当于给身体补充完整的营养。
调理慢性病恢复健康在一段时间内，可以每天补充超过适当的推荐量。
维生素B族在体内无法长期贮存，几个小时内就可以代谢出去，如果过量，会随尿液排出，不会对身体造成影响，可以放心补充。若要保持身体健康宁可有余，不可不足。
