西班牙拉科鲁尼亚(美食前篇)

关于拉科鲁尼亚(A Coruña),我的记忆里出现这几个关键词: 西班牙, 大西洋,教堂,肉。

印象最深的就是它的海洋性气候,以前高中学习地理时,常常背诵的,却并不理解的词语,现在深有感触。简单说,风大,空气干燥,晒着大太阳也冷的发抖。

2019年8月31日半夜从香港机场出发,途径迪拜和马德里,经过大约30多个小时的飞行,终于到达目的地。快速登记入住酒店后,就开始谷歌附近的餐厅,因为飞机餐太难吃,加上国外餐厅关门早。最后去了图1这家餐厅,刚进门看到几个老头老太太坐在那里喝下午茶,再往里走,有个很大的吧台,站着一个穿着厨师服的老头,约莫50岁,头发花白,留着长长的络腮胡。简单说明了一下来意,一个年轻男服务员带我们入座,然后递过来菜单,由于是西班牙语加上没有菜品图片,看不懂,他又换了一个英文的菜单,菜名太复杂,大概看出分前菜,主食,饭后甜点等。最后根据价格点了一盘混合烤肉(猪排,香肠和牛肉),一盘虎皮小辣椒和薯条。最后,问喝什么酒,由于平时不喝酒,就点了可乐。吃完后感触是,西班牙真是全球公认美食大国,肉质细嫩,油汁丰富,味道鲜美,狠狠满足了一下我的胃。

图1 烤肉

第二天,从酒店出来,顺着昨天来时的道路,找早餐店,一直走到中心地带,除了一家面包店,好多店没有开门。等到中午11点,终于有一家饭店营业了。这家店的吧台上方吊着一排高脚杯,一个男服务员,看上去30多岁,站在吧台前擦着高脚杯,见图2。

图2 高脚杯店

看见我们进去后,招呼我们靠窗坐下,递过来两个双语菜单,用不太流利的英文给我们点菜。由于昨天的点菜经历有点尴尬,也担心点到什么奇怪的菜,所以谷歌了一下这家店的菜品,直接向他展示网络图片。他看过图片后,指出菜单上的价格,示意我们。价格后面备注了2人起点,没在意,想着价格也能接受,就下单了。随即,送来了免费甜点,见图3。

图3. 甜点

在这里,无论餐厅还是小商店,都有橱窗,可以直接观察街道上来来往往的人,就这样等了十几分钟,服务员单手举拖着大盘子,向我们走来,放下后,我很惊讶,怎么量这么大,见图4。他用勺子舀了一勺放进我的盘子里,示意我品尝,待我品尝后,扬起大拇指,他才放心地离开。不由感慨,服务真好。满足的吃饱后,结账时,才发现这顿饭消费人民币400多。下巴惊掉!!问清原由,原来菜单上的价格是一个人的价格,两个人的价格就翻倍。

图4. 海鲜饭

到了晚饭的时间,我们又回到了第一次去的那家店,因为它的价格适中,还有很多菜品没尝过。点了两道菜,肉和鱼汤。服务员单手举着一个锅优雅地走来,然后一勺一勺的盛到我面前的盘中,见图5,盛满后他指着鱼汤,有了中午的经历,我马上拿起汤勺,尝了一口,看我露出满意的表情,放心地举着锅离开了。鱼汤很好喝,喝完后,我在想,那个锅里的汤,会不会都是我的,再续一碗是不是免费呢,嘿嘿。最终,还是没有勇气再来一碗,一是我已经吃饱了,二是万一不免费呢。

图5. 鱼汤

由于还有很多美食体验待分享,我分两篇文章来写。这里先写到前篇,后篇构思中!谢谢品读!



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