【姓名】张鑫
【导师】王玉印 袁文魁
【导图解说】《烤翅制作》有三个分支组成
第一分支:材料
分为主料、调料、辅料。
主料:鸡翅500g、酱油15ml、红酒15ml、盐5g。调料:五香粉少许、黑胡椒少许、蜂蜜15ml。辅料:姜、葱。
第二分支:工具
刀具、玻璃盆、刷子、烤箱。
第三分支:步骤
1、鸡翅用热水清洗
2、表皮划两刀
3、所有材料包括鸡翅混合搅拌
4、腌制时间大约半小时
5、均匀涂抹蜂蜜在鸡翅表面
6、放入烤箱设置温度200度烤制25分钟
【姓名】张鑫
【导师】王玉印 袁文魁
【导图解说】《烤翅制作》有三个分支组成
第一分支:材料
分为主料、调料、辅料。
主料:鸡翅500g、酱油15ml、红酒15ml、盐5g。调料:五香粉少许、黑胡椒少许、蜂蜜15ml。辅料:姜、葱。
第二分支:工具
刀具、玻璃盆、刷子、烤箱。
第三分支:步骤
1、鸡翅用热水清洗
2、表皮划两刀
3、所有材料包括鸡翅混合搅拌
4、腌制时间大约半小时
5、均匀涂抹蜂蜜在鸡翅表面
6、放入烤箱设置温度200度烤制25分钟