《饕餮娘子》by佟婕

一、神仙醋

谁都很难想到，饕餮本是欲望的化身，人的欲望自然也是她的食物，她随时都觊觎着谁的欲望，将它吞噬。

三、阿胶肉

桃三娘对做馄饨也很有一套；做汤馄饨的话，白面二斤、盐二钱，入水和匀后，得反复揉搓百遍，末了掺一点绿豆粉擀皮，看她手快如飞，一片片馄饨皮特别薄，而肉馅必须是精瘦肉，去干净皮、筋、肥膘，加椒末、杏仁粉、甜酱、芝麻盐、素油等，起锅的开水不能太多，锅里先放竹制的衬底，这样水沸腾了以后馄饨才不会破，后再加入鸭骨熬好的冬笋鲜汤，馄饨下锅后，先不搅动，汤一边沸腾一边洒进冷水，也不盖锅盖，直至馄饨浮起，这样才能做到面皮坚韧，而口感润滑。

注: （¯﹃¯）口水

我打心地佩服她做菜从不嫌麻烦，另外还有一种灌馅蛋也是，将鸭蛋放入滚水略焯，约莫里面蛋白刚刚凝结，就拿出凿小孔倒出蛋黄，然后再灌入各种馅，或是切碎的红椒末肉糜，或是火腿菇笋；重新上锅蒸熟，剥壳装小盘，客人买一碗腊八粥，她便送一枚灌馅蛋。

注: （¯﹃¯）

四、镇魂馒头

忽然三娘放下手里的锅铲，迈出厨房，眼睛望向饭馆大堂的方向，神情充满警觉，自语了一句：“有不好的东西混进来了……”

注: 怎么有一种汤婆婆既视感

八、焦茶水

王葵安忙不迭地作揖：“桂卿姑娘！爱月姑娘！”

注: 23333金瓶梅梗

九、莲心果

煮桂花糯米糖藕，也须注意，不要用老藕，因为它一煮成泥，没有形色了；用白粗嫩藕，切去一头灌糯米入藕孔，再用竹签封口，加糖与桂花煮半个时辰，以软熟为宜，桃三娘让我尝尝，告诉我这糖藕必须以一咬就断，但不沾牙为最好。

注: （¯﹃¯）口水

十二、金丝粉

“但其实饿鬼道众生，与人相比，还有更不同之处，就是他们的智慧与寿量都很高，尤其当中极少地，会降生出天生具有大威德福报的饿鬼，他们生下来就具备神通鬼力，甚至能成为阴阳界诸鬼之王，高高在上。”桃三娘又叹了一口气：“那春阳尚年幼，但他就是天生具有大威德福报的饿鬼，他出生的时候，也有几百个兄弟姊妹，他目睹了自己兄弟姊妹间的撕咬啃食，还有母亲的哀嚎……后来，那场悲剧终于被他制止了，那几百个饿鬼的孩子，却也只剩下一百个都不到，恐怕他就是因为而发了狠心，独自一人到人间来，寻找足够的血食供养他的兄弟姊妹们，而那艘船，我想必定是要送给他的兄弟姊妹们容身的……饿鬼道之中，山川湖泊都是刀山剑海，平地之上也是颗粒不长的蛮荒砂砾，饿鬼们衣不覆体，也是可怜呢。”

注: 这个角色太虐了……

回来之后，因为落水着凉，我病了一场，但之后回想来，我掉进水里春阳却没有要了我的命，也还是万幸！当时在幻象之中，差一点就进了那屋里去……也许进去就没命了，但我发觉到是假的，是因为他当时回过头来看我，微皱眉头那种目光，在叫我快点离开这里一样，我捡回一条命，其实都是托三娘的福吧。不知道为什么，我觉得春阳的眼神里竟有种悲哀，随意就能夺走人类性命的饿鬼，如此可恨……却又如此悲哀，我实在是想不明白。

十五、菊花骨

不管夏燃犀疯了一样对自己的大骂，春阳更加抱紧怀中残缺的尸骸，他的脸用力贴着秋吾月的头，我却看见他臂弯里露出的秋吾月那半边面上，耳朵连着大片皮肉都被撕掉，风把他的乱发和身上的碎衣吹得飘飞起来，他的鲜血渐渐濡染扩散到春阳身上的衣服，春阳想要用手去抚平他的发，却摸到满手的血污，他再低头去看秋吾月的脸，终于爆发出一声撕心裂肺的崩溃狂吼——

十六、鬼豆腐

汉子从地上的行囊里又取出一捆麻绳，口中念念有词，小孩子站在半空中伸出手，他便将绳子一端抛了上去，小孩子接了，回头又往自己头顶抛去，原本都以为那半空中什么都没有，绳子仍要掉下来了，但奇异的是，绳子抛上去就那么竖直着垂在空中了，众人惊讶一呼，小孩子却顺着绳子就往上爬去，将要到顶时，便双腿夹着绳子，双手松开朝地面众人乱舞。

汉子喊：“你可上天去折王母娘娘的花下来，向众位大叔大娘讨赏啊！”

注: 没记错的话，莫言还是谁写过这种民间戏法。

小秦淮的水也干涸了大半，桥下还有好几个满面菜色、好像乞丐一样的人坐在那乘凉，我走过之际，还恍惚听其中一个操着我勉强能听懂的口音，在说自己是从凤阳来的，另外一个说：“你们那可好，税租子少多了。”

这人反驳道：“这几年早加上去了，翻了几倍，日子没法过了……”

我抱着包袱朝菜市紧走，这一行过去的石板路，两旁的屋檐在斜阳下拉得老长，家家户户都在屋里做饭，还有打孩子骂男人的声音，只有我一个人在街上。

注: 一开始觉得环境描写生涩造作，渐渐的，流畅舒服了很多，读这一段江都城风貌浮现出来了。