2024-12-25

借知足发挥

  《基层女性》作家王慧琳女士说过:“人,有一份工作,吃得饱,有住的就可以了,不要过分追求完美。”

    80后初,出生的基层女,在记忆的小时候。出生在农村,交通不便,没有公路,更没有交通工具。只有走路两个小时到镇上,大人给你买一份锅魁夹凉粉,那简直堪称人间美味。过年,再有件表姐穿过的,她嫌弃的不想要的衣服,或是鞋,那简直就是锦上添花。这些等等,便是记事起童年的知足。再长大一点上初中,中午能在学校食堂打份肉菜,不会只有家里带的干咸菜下饭。依然是过年有件,爸妈花钱买的新衣服、新鞋的愿望,不再穿表姐穿过的旧衣服过年,就是当时的知足。但是那终究是梦想,更别想家里有自己的书桌、书柜。把自己的七平方米私人空间,布置成像电视剧里的房间,这是长大以后自己实现的梦想。

    上学时期,最大的幸福,莫过于下午5点过放学回家,有碗热腾腾的饭菜,是中午婆(奶奶),给自己留在给煮猪食的大锅里,一大碗饭菜一起,放在热腾腾的猪食汤汁的上面,还细心用柴火微火温着,怕冷掉。婆(奶奶)给我的爱胜过父母,70岁的老人,冬天再冷,鸡叫第二次,她就起床给我做早饭,喊我起床吃完:大多数时候是玉米粒或者是红薯,还有面疙瘩做的稀饭,就着红色的泡萝卜(婆说的叫胭脂萝卜),有时候吃到在泡菜坛里呆的时间太久的萝卜,咬一口能把牙齿酸掉。要么就是豆斯(蚕豆)下饭菜,是干蚕豆经过泡发去壳,煮熟上盐,发酵起白色的霉后晒干,再放到坛里用干稻谷须和干青竹条封好坛沿口,把坛子倒放在,有点水的石头做的小盆里存放,够吃两三年都不会坏。想吃的时候拿些出来放油抄起来吃,非常香。现在没人会做这道菜,已经失传。下饭菜中的极品——是炒过的干咸菜,是大头菜做的,太香太下饭,至于吃完上学走在路上都在回味。偶尔有时候还有很期待的蛋炒饭。长现在这么大,没有吃过比婆(奶奶)做的更好吃的蛋炒饭啦!

    婆(奶奶)不但要做一家人的饭,还要同时做好超级大一锅猪食。家里养殖了六七头猪,还不够吃一顿,那时冬天猪最多的食物就是牛皮菜和红薯,提前一晚她就会把这两样剁碎,倒锅里码成一座山,第二天等我起床去灶屋(厨房)舀饭早饭,就看见“山”已被火煮熟塌陷下去。这就是我勤劳的婆长年无工资的工作。

  想来奇怪,去年老爸给我打语音电话,突然语气很凶,很不高兴,说以后喊攀枝花大保(老家称呼爸爸的姐妹保保,是大姑),不要寄那些不要的旧衣服,说自己在农村穿那些高档衣服很捎皮。我心想,我18岁以前也没少穿大保女儿的衣服,那时候没觉得你觉得没面子。记得小时候,一般一年收到一两次,从攀枝花寄回家的蛇皮袋包裹,我和妈迫不及待的打开盲盒,像收到珍宝一样,老爸在旁边也看到也乐呵呵的。时光飞逝,怎么一晃二十多年过去了,老爸的观念变得如此之快,简直太快。

        见谅,以上是利用中午休息时间写的,由于时间有限,写得有点仓促,现在重新修改。谢谢大家耐心阅读!

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