创意菜——白玉菇肉饼

很多时候~都是普通的食材~稍微加点创意~就变得不一样啦~

原料：白玉菇1袋，猪肉300克，鸡蛋一个，葱适量，生菜3-4片，生抽、料酒、白胡椒粉适量

做法：

1、猪肉洗净，剁成肉糜~加入鸡蛋~搅拌均匀~加适量料酒、生抽、白胡椒粉~搅拌均匀~腌制5分钟~

2、白玉菇去掉根部洗净~尽量剪成高度差不多的~生菜洗净~

3、将生菜铺在肉糜上，白玉菇插在肉里面~撒上葱花~

4、上锅蒸~蒸熟即可~

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