习作六(1)班 陈虹宇
五月粽香扑鼻,欢声笑语长留。
————题记
五月的脚步悄然而至,在粽子飘香中,又是一年一度的端午佳节。
端午的由来
端午节是我国的传统节日,其由来传说甚多,有纪念伍子胥、曹娥、屈原等。其中纪念屈原的传说广为流传。
屈原是战国时期楚国的爱国诗人和士大夫,为人清廉。但他得罪了许多小人,楚王听信了小人的谗言,把屈原赶出了楚国。后来,楚国被秦国灭国了。屈原因为国破家亡,悲痛欲绝,最终在五月初五这天投汨罗江自杀了。当地的楚国百姓闻迅后,许多人划船争去捞救屈原,一直追至洞庭湖,却不见了他的踪迹。百姓为了保全屈原的尸体,不被鱼吓吃掉,人们经常在汨罗江里划船,驱赶鱼虾。人们还往江里扔饭团,让鱼虾不要吃屈原的尸体。人们为了纪念屈原,每年的五月初五都要赛龙舟、包粽子。后来便流传至今。
包粽子
端午节包粽子和吃粽子是我们海南人必不可少的环节。我们会在端午节这天拿粽子来祭祀祖先,似相馈遗。
粽子又叫“角黍” “角粽”。由粽叶和懦米加上各种馅料制成。粽子有甜有咸,北方人喜甜,南方人喜咸。我们海南临高人一般喜欢吃猪肉咸鸭蛋粽。
每年的端午节,我妈妈都要包猪肉咸鸭蛋粽和灰水粽,两种粽子都是我的最爱。而包粽子则是个技术活,要心灵手巧才能包出漂亮的粽子。先用三片粽叶折成一个圆堆,往里面铺一层懦米,再放上两三块腌制好的猪肉,然后放上一颗咸鸭蛋黄,最后铺满懦米,折好粽叶,绳子用力一绑,一个美观的粽子就做好了。 打开一个历经十多个小时柴火熬煮熟的粽子,品尝,入口便是懦米和肉蛋混合的美味,再尝一口,绵懦的蛋黄在我的味蕾上跳舞。吃完整个粽子,满口留香。
洗龙水
海南人在端午节有洗龙水的习俗。洗龙水的故事传说甚多,仪式说法各不同。
在海南人的观念里,经过“龙水”洗浴的孩子会得到龙神的保护,身体健康不长热疮热痱,也能保佑一年的健康、平安。在海南各地,靠海的地方就以海水为“龙水“,靠近河流的地方则以河水为“龙水”,而不满足条件的则以井水为“龙水”,因地制宜各有不同。因此,我们临高地区则喜欢去临高角洗龙水,每年的端午节,那里人山人海,海边处处是满满当当洗龙水的人们。
听妈妈说,在她小时候,由于交通不便利,离海边又远,她们就把艾草放在井水里当龙水来洗。相比现在,我们则幸福多了。
赛龙舟
除了吃粽子、洗龙水,赛龙舟也是海南人过端午节的标配。海南各沿海市县每年端午节都会举行龙舟比赛,传说是祭祀海神,保佑当地居民风调雨顺,四季平安。
我们临高地区只有新盈镇和调楼镇在端午节寒龙舟,新盈镇的较为隆重些。因为那边的男人长期出海打鱼,赛龙舟是祭海神,保他们出海打鱼大丰收,一路平安。
端午节是我国的传统节日之一,我们应该把它传承下去,而不是任它在岁月的长河里洗刷,被人遗忘。