得失平衡，能量守衡，在动物身上还应该是正确的。
凡是出力多的，奔跑、运动多的动物，其肌肉丰富，脂肪就少，反之，脂肪就偏高些。
同样是草食动物，牛、马、驴、骡等力气大，肌肉紧密、丰富，脂肪就偏少，羊肉脂肪略微偏高，数猪肉的脂肪为最高。
因为牛马驴骡耕地、拉车、拉犁、拉磨等消耗体力多，燃烧热量就多。
所以，这些干繁重活儿的动物脂肪就少得多了。
只有运动少的猪吃了睡，睡了吃，才堆积了许多脂肪。
家养的鸡鸭皮下脂肪也不少。
空中飞禽脂肪也少，譬如鸽子或其他鸟雀，也都很少含脂肪。
野生动物，无论食草还是食肉的，脂肪也都少。
譬如兔子，奔跑得多，所以，兔肉，野鸡，野鸭等都是很少含脂肪的。更别说迅猛奔跑的狼豺虎豹了。
动物能量的获得、输出、消耗与转换，直接影响肌肉与脂肪的多少，也影响寿命的长短。
