文｜典典小厨（《美好生活》专题签约推荐作者）
世上最好的第一是美食，第二才是文字。做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂存优，再精心烹饪，才会成为色香味俱佳的美味佳肴。分享爱心美食，品味快乐人生，愿美好生活从每一餐开始！
瘦肉青菜汤。瘦肉切丝或者片，加少量生抽，油，盐抓均匀之后放一会儿，青菜用淡盐水泡一会儿再清洗干净。锅里加清水，烧开之后把瘦肉先放进去，再次烧开之后，把青菜放进去，慢慢烧一会儿，加盐提味，再滴一点些猪油进去或者香油也可以。天凉就多喝汤，好喝易做营养丰富，满足一家人的味蕾！
猪肝青菜汤。假期里在亲戚家喝的猪肝排骨汤，小朋友一口猪肝都没吃，明明是非常喜欢吃猪肝的小朋友。一问，还不是因为不喜欢炖的汤，只喜欢用来烧汤的。于是，猪肚切薄片之后加面粉抓均之后再用清水冲洗干净。起油锅，把猪肝放进去，翻炒至变色。加开水，烧开之后，把青菜放进去，烧至断生就关水，加盐提味即可。
紫菜鸡蛋汤。之前我一直觉得紫菜蛋汤真的不太好喝。不管怎么烧都不讨喜的感觉。只是没想到，在小饭桌吃过一段时间的小朋友回到家总是说想吃那种有黑黑东西的汤，我问了好久才知道原来只是紫菜蛋汤。
冬瓜肉圆汤。瘦肉买回来之后切成大块之后再剁碎，肉馅里面加生抽，糖，蚝油，盐搅拌成有光泽的状态。冬瓜切成薄片，锅里加少许油冬瓜放进去炒至稍微透明状态。加适量清水，烧开之后用手把肉馅团成圆一个个放进去。最后再次烧开，煮一会儿，出锅，撒上香葱即可！
紫菜蛋汤。小朋友从一年级开始突然就喜欢上紫菜蛋汤了，一年四季总会主动要求吃几次的那种。紫菜洗干净之后用凉水泡起来，紫菜不需要放太多了。鸡蛋打散备用，再准备一点儿香葱。锅里加适量凉水和一点儿生姜末，烧开之后把把泡好的紫菜放进去，再次烧开之后倒入鸡蛋液，边倒入边用筷子搅拌。加盐提味，最后撒上香葱即可。
丝瓜鸡蛋汤。丝瓜去皮切滚刀，鸡蛋打散备用。锅里加一点油，把丝瓜放进去炒至变软，然后加足量的清水进去，烧开之后，把鸡蛋液淋进去，喜欢大块的鸡蛋花就迟一点儿搅拌，如果喜欢蛋花碎一点就边倒鸡蛋液边搅拌。加一点儿猪油添香，加盐提味，出锅也可以再撒上一点香葱进去。非常好喝的6道汤，秋补不可少，多喝皮肤不干，气色好！
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
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