行茶笔记(二十)

日期:2022年6月20日

时间:19:00

地点:鼎白茶业(绿地峰辉北门店)

天气:晴

气温:33度

品茗人:泽一

茶品:鼎白焖煮泡·2017年寿眉梯形小砖

鼎白焖煮泡·2017年寿眉梯形小砖

规格:60g

价格:158元

原料:福鼎大白、白毫鲜叶

特性:1、首创糖果纸包装,3克一粒,

一粒一泡,随泡随饮私享小盒,便于携带与分享;

2、五年干仓转化,粽叶香带蜜,滋味甘甜醇和,回甘生津;

3、可网可煮可泡,是居家办公自饮待客等场合必备茶品

卖点:1、应新时代茶饮 “便捷化” 的市场需求,鼎白特推出一款小盒糖果梯型小被产品,具备“办公”、“商务”、“便捷”等应用属性,适用于办公自饮、商务应酬等场合:完美诠释了“高效”与“高品质”兼得的全新茶尚。

2、3g 梯形小砖茶是符合市场需求的难得便携畅销佳品,一粒一泡,口感佳、性价比极高,是办公商务用茶的不二选择。

茶器:白瓷盖碗 150ml

煮水器:不锈钢壶

投茶量:3克

鼎白焖煮泡·2017年寿眉梯形小砖

用水:涟漪纯净水

冲泡方法:定点中水低冲

干茶:叶张匀整、粽褐显润

干茶

温器:盖碗盖立起,注水由盖入碗,温器60秒

摇香:荷叶香

润茶:定点中水低出、坐杯一分钟

汤色:橙黄明亮

第一道:

注水方式:定点中水低出

汤感:细腻

滋味:入口微甜、香气入汤

第一道

第二道:

注水方式:定点中水低出

挂杯香:荷叶香、粽叶香

汤感:柔滑

滋味:入口香甜、荷叶香、回甘

第二道

第三道:

注水方式:定点中水低出

汤感:顺滑

滋味:入口香甜、粽叶香带蜜甜、回甘

第三道

第四道:

注水方式:定点中水旋出

汤感:醇和

滋味:入口甘甜、汤中有香、回甘好

第四道

第五道:

注水方式:定点中水旋出

汤感:顺滑

滋味:水路甘甜、回甘、生津

第五道

第六道:

注水方式:定点中水低出

汤感:柔滑

滋味:入口蜜甜、回甘持久

第六道

叶底:柔韧有活性

叶底

总结:这一泡茶泡下来总体来说中规中矩。美中不足,投茶量太少了滋味没有那么丰富。下次可以放两颗。150ml盖碗。一颗3g。两颗6克刚好合适。珍藏岁月是鼎白经典热销系列产品之一,梯形小砖是鼎白为适应新时代茶饮 “便捷化。求推出的一款茶品;精选2017年寿眉原料,五年干仓存储,滋味甘甜醇和,棕叶香带蜜回甘生津,泡法随意,性价比高;梯形小砖茶,首创糖果纸包装,3g一粒,36粒一小盒,便于携带,适用于送礼、商务外出、现饮等应用属性:诠释了“高效”与“高品质”兼得的全新茶尚。

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