在网上看到一句话，说孤独的人都应该吃饱。
私以为，孤独的人不仅要吃饱，而且得吃好。
“好”从何来，莫过于自己亲力亲为，用心烹饪的一顿饭菜了。
先从用心挑选食材开始，你便俨然已进入属于你自己的一个王国。
去超市购买也好，去充满烟火气的菜市场也好，
或者，在自家菜园里收获的也好。
总之，这些食材在被你选择的那一刻起便注入了你的感情，沾染上了你的意志。
没有人会喜欢充满杀戮的血腥味，除非是内心坚硬且充满暴力，
否则，我相信，你宁愿在喧闹的人声中寻得一份来自土地与自然的瓜果蔬菜。
因为有过季节及阳光雨露的滋润，因为没有被迫的杀害，所以，你可以在食材里收获一份柔软。
张爱玲曾说：因为懂得，所以慈悲。
对于食物也是如此。
因为懂得它生长的不易，
因为懂得它亦是在以一个生命体的状态在接受天地的考验，
所以，才会惜福，才会慈悲。
又因为那份懂得，才会选择用最适合它的烹饪方式——是清炒、水煮、蒸炖、干煸还是煲汤？
你懂它了，它自然也就以最美好的姿态来回赠你了。
一个有温度的家，必然有一个温暖的厨房；
一个有温度的灵魂，必然有一颗爱烹饪的心。
有人曾戏言，当你感觉难过的时候，就吃一顿好的，
因为胃是离心脏最近的，胃暖了，心就暖了，
想来，似乎也不无道理。
图片发自简书App
