今天是七月十五谨以此文纪念我的父亲
2017年9月5日 星期二 多云
上周我的心老是慌慌的，感觉好像有什么事总也搁不下，翻翻日历七月十五就要到了，往年的这一天我都会准时到父亲的坟前看一看…手写“父亲”二字，眼泪又禁不住的流下来，时间过得好快，你已经离开我们十五年。
昨天吃晚饭时我对老妈说：明天是七月十五了，我还去不去烧纸呀？说实话我是有一点儿不愿去，原因孩子今年上初中，刚刚开学，我要按时接送她，时间有点儿紧。
老妈说：不用去啦，都这么多年了，心里记住他就好…
是啊！我的父亲何时我都不会忘记你，现在想起你时，总感觉一切的一切，所有的往事就像在昨天，我小时候因为是家里的老小，又是唯一的女孩，你给我的爱超出前面两个哥哥的总和。我记得上小学时，你每天起的特别早，都要给我摊一个鸡蛋，我吃鸡蛋时你一定是站在我身边，要亲眼看着我把它吃下去吃完，现在回忆往事，我整个人还处在那幸福当中，后来我长大了，长高了，别人一看见我就会问：你怎么长的这么高呀？你爸你妈还有你哥个子都不高，就你长得最高。
我会高兴而自豪的告诉他们：你们不知道吧，我长的这么高是我每天都吃我爸给我摊的鸡蛋，你们就羡慕我吧！
我长大了，结了婚，有了女儿，我希望女儿能和我一样健康，当然更希望她长得高高的。
我儿时不经意的那句话不知道有没有科学道理，不过天底下父母对孩子的爱是一样的，我受父母之恩享父母之爱长大成人，我也会给孩子的爱，就像当年父母给予我的爱一样，哺育她长大成人。
现在想起来我特后悔，小时候的我真是太傻，太笨，没有学会爸爸给我摊鸡蛋的方法和步骤，总感觉自己做出来的和当年爸爸给我做出来的不一样，味道差了很远。
有人说小时候吃过的东西是一辈子最不能忘记的，也是最最好吃的，我深有体会所以我赞同这句话。还有人说咱们小时候吃的东西是纯天然的，没有添加剂，现在就不同了，好多东西你再怎么做都做不出原来的那个味，这个我也信。
最简单的就说这个普通再不能普通的鸡蛋吧，以前都是家里散养的，喂一把玉米粒要么就是棒子面加一点儿剁碎了的白菜帮子，或是大人从田间地头逮的蚂蚱，回家后扔给待食的母鸡，这些母鸡下的蛋，蛋黄又红又黄，现在从超市里买的鸡蛋，打一个放在碗里蛋黄是浅黄色的，大规模鸡舍养殖，满足了人们对量的需求，质的问题也明显显像出来，至于散养鸡下的蛋和鸡舍里的鸡下的蛋，在营养上有没有区别，区别有多大，我还真的不清楚。话题似乎远了一点儿，我还是赶紧步入正轨吧，我用我的记忆回想当年爸爸是怎么给我摊的鸡蛋，今天做给孩子，准备铁锅（为什么是铁锅呢？大家都知道我们那个年代哪有呀！说句最实际也最靠谱的话，铁锅做出来的菜是最好吃的，那些高科技生产出来的锅做出来的菜只能屈居第二）烧热，倒入食用油，把两个鸡蛋打在碗里加入切碎的葱花和少量的盐，用筷子朝一个方向搅拌，直到蛋黄和蛋白全部容在一起并有泡沫出现，将打好的蛋液快速倒入锅里，用手轻轻摇晃锅把，直至底部的蛋液凝固熟透，用铲子快速把鸡蛋翻一个过，不要把蛋液弄散，此时加入少量的醋，把鸡蛋盛在盘子里既好！
其实摊一个鸡蛋做起来很容易，简单的东西也不用太高的技巧，第一次做的生手和熟手之间只差一个练习的过程，什么事情多动动手，练习练习也就好了，没有那么难，何况是吃呢！
我不管怎么做也做不出来当年爸爸做给我吃的那个味！
……
父亲永远定格在那一刻，眼望着自己的儿女一步一步离自己越来越远，有风有雨的日子，父亲再不可能也再不会为我们挡风遮雨，拉一根五彩丝带，让思念任意自在的飘荡。
今天谨以此文纪念自己的父亲！
