【原文】
人到夏天，没有什么胃口，饭食清淡简单，芝麻酱面（过水，抓一把黄瓜丝，浇点花椒油）；
烙两张葱花饼，熬点绿豆稀粥……两三个月下来，体重大都要减少一点。
秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之“贴秋膘”。
北京人所谓“贴秋膘”有特殊的含意，即吃烤肉。
……北京烤肉是在“炙子”上烤的。
“炙子”是一根一根铁条钉 成的圆板，下面烧着大块的劈材，松木或果木。
羊肉切成薄片（也有烤牛肉的，少），由堂倌在大碗里拌好佐料——酱油，香油，料酒，大量的香菜，加一点水，交给顾客，由顾客用长筷子平摊在炙子上烤。
“炙子”的铁条之间有小缝，下面的柴烟火气可以从缝隙中透上来，不但整个“炙子”受火均匀，而且使烤着的肉带柴木清香；
上面的汤卤肉屑又可填入缝中，增加了烤炙的焦香。过去吃烤肉都是自己烤。
因为炙子颇高，只能站着烤，或一只脚踩在长凳上。
大火烤着，外面的衣裳穿不住，大都脱得只穿一件衬衫。
足鄧长凳，解衣磅礴，一边大口地吃肉，一边喝白酒，很有点剽悍豪霸之气。
满屋子都是烤炙的肉香，这气氛就能使人增加三分胃口。
平常食量，吃一斤烤肉，问题不大。吃斤半，二斤，二斤半的，有的是。
自己烤，嫩一点，焦一点，可以随意。而且烤本身就是个乐趣。
【分析】
通过对比，饭食清淡简单写到烤肉，刺激读者的食欲。
对烤肉进行了详细的描写，细微入至，从传统的文化，到具体的烤法，用具，食材酱料，还描写了烤肉的场景和味道描述。
【刻意练习】
平常日子，来不及喝早茶，早饭简简单单，一份干拌面（秘制酱油、洒上一把葱花，浇上点麻油）；
最多加两个煎鸡蛋，再来碗腰花汤......十几分钟吃完，赶紧着要去上班。
到了周末，有了时间，约朋友一起吃早餐，沟通一下感情，放松放松劳累的身体，南方人谓之“吃早茶”
扬州人所谓“吃早茶”有特殊的含义，即吃富春包子。
扬州包子是先做在蒸笼上蒸的。
蒸笼是一根一根竹篾做成的圆形盒子，放在锅上，锅里盛满水，大火烧开产生蒸汽。
面粉是半夜就要醒发，切成一块一块，由师傅们用擀面杖擀成内厚外薄的面皮
再由师傅们把准备好的各种馅包在面皮里，水平高超的师傅可以将面皮叠成20几道褶子。
包子放在蒸笼里，蒸汽可以通过蒸笼竹篾之间的缝隙透上来，不但整个蒸笼加热均匀，而且使包子透着一股清香；
包子蒸熟了，师傅会把蒸笼一起搬出来。哪怕就是点一只包子，也是一个蒸笼放您面前。
扬州人爱休闲，坐着慢慢喝茶，或站起来唱两句。
也有点小菜的，顺便喝上一点小酒，热了会拿把扇子轻轻扇着，很有点云清风淡之气。
大厅里都是包子散发出的香气，这气氛就能使人流下三斤口水。
平常食量，吃两个包子，问题不大。吃四个，五六个有的是。
肉的，素的，三丁馅的，可以随意。你也想吃，可以扫码购买富春正宗速冻包子（此处放置二维码）
【对比思考】
太长了，仿写到一半就感觉迷路了。。。。
曾经在扬州待过许多年，所以写了扬州包子，并且按班班要求带货了。
