老年人的消化系统都有所衰退，因此在饮食上一定要加以留意。有些事物适宜吃，有些食物要少吃，这样才能减轻肠胃的负担。
老年人饮食禁忌
油炸类
油炸类食物含有大量脂肪，如果食入过多的高脂肪食物就会使肠胃不堪重荷，会造成消化不良，甚至引发胆囊胰脏的疾病。油炸类食物热量过高，如果经常食用会造成体内热量过剩引起肥胖，另外经常吃油炸类的食物会增加患癌症的风险，这是因为对多次使用的油里含有大量的致癌物质，人们常吃的油条里则含有大量的明矾，明矾则含有大量的铝，如果老人是量过多会增加患老年痴呆或骨质疏松的危险。
熏烤类
熏烤的食物含有致癌的物质，这是因为燃料不完全燃烧产生多环芳烃污染的食物，老年人本来就特别容易患癌症，如果经常吃这类食物就会增加患癌症尤其是胃癌的风险。
腌制类
这些食物含盐量很高，维生素的含量却很低，卫生很难得到保障，老年人胃肠功能差，如果经常食用这些食物，会引起胃肠疾病。
酱制类
这类食物往往含盐量高，会加重老人心血管和肾脏的负担。
冰镇类
炎炎夏日很多人都常吃一些冰镇食品，但是这种食品会导致胃液分泌减少，容易引起肠胃疾病，甚至会诱发心绞痛或者心肌梗死，对于那些患有心血管疾病的老人极为不利。
甜食类
甜食富含糖类，摄入过多会引发老年肥胖甚至会导致血脂升高，那些有动脉硬化倾向和有糖尿病的老人更要禁食甜食。除此之外，摄入大量糖类还会引起人体的矿物缺乏的状况。
动物内脏类
动物的内脏含有较多的胆固醇，经常食用会造成血液胆固醇含量过高，使血脂含量增高，所以动脉硬化、高血压、冠心病以及糖尿病患者禁吃动物肝脏类食物。
动物血类
诸如猪血、羊血、鸭血等动物类的一些血类食物富含胆固醇，所以老年人也要尽量的少吃。
方便食品
方便面、油茶等方便食品的维生素含量特别少，所以不能当做主食来吃，否则容易出现维生素缺乏症状，有害健康。
过期的食物
通常情况下老年人都喜欢把食物存放起来舍不得吃，因此往往等到吃的时候食物已经过期了，食物存放过久容易发生霉变，产生不利于健康的有害物质，容易造成食物中毒，长期食用过期食物还会诱发癌症。
鸥皇为您推荐一些老年人适宜常吃的食物，以供参考
1.酸奶：酸奶具有防癌、抗衰老、治便秘，降低胆固醇等功
2.鱼肉：鱼肉肉质细嫩特别容易消化，而且鱼肉中脂肪含量低对于防治心脑血管疾病有很好的疗效，而且鱼有健脑的作用。
3.虾皮：虾皮富含镁元素，镁元素对于保护心血管系统有很好的作用，它能够减少血液中的胆固醇含量，能够很好的预防动脉硬化、高血压和心肌梗塞等疾病，而且虾皮富含钙元素，因此具有预防骨质疏松的作用，而且可以有效增强老年人的食欲，并且具有开胃的作用。
4.紫菜汤：紫菜富含蛋白质，以易消化，它还含有大量的牛磺酸，可以保护肝脏，另外紫菜含有丰富的植物纤维，因此可以清除肠道预防肠癌，除此之外紫菜中的胆碱还有助于增强老年人的记忆力。
5.粗粮类：适当的吃些粗粮有助于维持老年人良好的食欲和消化液的正常分泌，其所含的食物纤维可以刺激肠道使其蠕动增加可以防止便秘的发生。
