“宝宝又要大施拳脚了嘛!”王一豹兴奋地在厨房团团转。
鹿苑的厨房是开放式的,有开阔的视野,宽阔的操作台,正式的灶台四个,两个双开门冰箱,还有洗碗机陈列柜啥的。
肖兔子一人围着围裙,在里面忙得不亦乐乎。
这次,肖战是特意咨询了他的好吃佬朋友郭苗苗,有什么特别有胃口,有特色的好菜,一般的滨城菜馆子里没有的菜。郭苗苗推荐了几个,都是湖北菜,郭苗苗是湖北人,她推荐的湖北菜都是地道的湖北胃口,这些菜在一般的滨城菜馆子都是吃不到的。郭苗苗细细说了几个菜需要注意的胃口,肖战从一大堆特色菜里仔细挑选了几个他觉得有特色而荷韵琳又会喜欢的菜后,就让苗苗把食谱给传了过来,之后,他自己去鹿苑附近的进口超市买的食材。
第一个菜:油焖大虾。
要准备基围虾、油、盐、葱姜蒜、白酒、生抽老抽、糖。
首先先将虾泡在水里,洗干净,剪去虾的须,和虾的尾巴的刺,开背抽去虾线,然后再次冲洗一道。
肖战洗虾时王一博也不闲着,这洗虾可是个麻烦事儿,他可不能让他家宝宝一个人做。王一博拿了另一件围裙——他俩的围裙是一对,是有一次,俩人又去逛宜家,他俩同时看中的一套情侣围裙——一件灰色,一件深蓝色,灰色的上面有一只小兔子在吃蛋糕,深蓝色上面有一只小猪在举重。
王一博加入了洗虾子的队伍后,速度果然快了很多。
肖战虽然执着是自己本人要做一顿饭给荷韵琳,就像上次一样,但,能够有一个贴心的小工,也挺不错。
自己和自己家的小狗一起做饭,自己主厨小狗小工,为了填饱自己的肚子,也为了孝敬自家长辈,这种感觉,让肖战觉得,自己是这世界,最幸福、最幸运、最开心、最被捧在手心的心肝宝贝。
两人接着一起做饭。
准备葱姜蒜,番茄酱。
然后等锅烧热,爆香葱姜蒜,小火将葱姜蒜炸黄后,捞出不要,倒入虾,煎。
再将虾翻面煎,加一点白酒去腥,加姜丝翻炒。
加生抽老抽翻炒,再加番茄酱翻炒。
然后加一点开水闷煮几分钟入味,等待汤汁浓稠时加入盐,最后收汁加上糖,撒点葱花。
油焖大虾出锅后,今日最耗时耗力的主菜出锅了,肖战的心放下了一半。
一旁的王一豹已经满眼星星地看着那一大锅虾了,感觉哈喇子要直接喷泄而出。
“呜呜,脑婆,作为你老公,有木有特权,先尝一个虾?”王一豹最擅长耍赖了,肖战知道,王一博一旦开始耍赖,那就是有坏主意,那就是有见不得人的歪点子要放,那就是要求人,那就是要.......哼!!!
肖兔子此时可不是兔子,他可是肖大厨!
肖大厨瑞凤眼一瞪,这双平常多情如秋水的眼睛,瞪起来可真有些唬人,小王童鞋立马收起装乖的样子,拍打几下围裙,嘟囔句:“那我去把发糕拿蒸锅蒸起来,脑婆你先做别的菜。”
等王一豹蒸上了发糕回来时,他在家常用的有豹猫图案的定制盘子里,有三只红彤彤的虾,摆的整整齐齐,散发着浓烈的香味,还放好了筷子,甚至,旁边还有吐虾壳的小碟子和擦手纸。
王一博又幸福了。
又、又、体会到,活了二十几年,找到一个靠谱男朋友的幸福了。
当然,肖战不仅是王一博的男朋友,还是要和王一博共度一生的爱人。
第二个菜:土鸡香菇汤。
备菜:土鸡一只、香菇、生姜、料酒、盐、枸杞红枣。
这土鸡可是有来历,要做这天的饭之前,在定下菜谱后,肖战觉得,这汤一定要有正宗的土鸡才有足够的营养,而市面上一些洋鸡子也特别害人,所以肖战特别谨慎,他逛了好几个菜市场和进口超市,最终敲定了其中一家很普通的菜市场,一户并不起眼的老太太,这老太太每天只一大清早出摊,拿一只鸡卖,卖完走人。
肖战凭借从郭苗苗那里借鉴而来的经验,基本判定这家老太太卖的是正宗土鸡。
肖战买鸡那天,也是起了一个大早,结果居然碰上了有一个客人,执着地也要买老太太手上,一天只有一只的那只土鸡。
肖战很急,于是旧病复发,开始有些结巴。
他连忙掏出手机,手指噼里啪啦在手机上打字,重点就是:我买这只鸡,是做给我爱人吃的,还要送去给我婆婆。我找土鸡找了很久了,麻烦大婶,能否让给我?
顺利拿到土鸡的肖战差点在菜市场蹦起来。
而一个这样的大帅哥出现在菜市场,本就吸引了大部分买菜的大婶和卖菜的摊主的目光——他们想,这一定是个好男人,家里媳妇儿可幸福了这是!!
开始做土鸡香菇汤。
鸡汤最麻烦的一个步骤就是拆鸡和斩件。
肖战把整只鸡从冰箱里拿出来后,王一博二话不说,直接一手揽住肖战腿弯,一手揽住脖颈,把肖战整个人抱出了厨房范围,安顿在能看见厨房视角的客厅沙发上。
肖战惊叫:“王一博王一博!!你的脚!!你干嘛抱我!这么重一个人,你,真是不要命了!!吓s我了,你干嘛!!说,你要干嘛!!!”肖战炸毛,王一博自从上次又一次二次伤害,被陈昕踹了一脚后,开始在家里做复健,现在居然来抱他!!一百多斤的大男人!!王一博,要不要命了!!!
肖战心里突突跳,心跳的声音震耳欲聋,尽管自己已经坐在沙发上,而王一博安全无事地站在厨房,已经开始拿着菜刀砍鸡,一切安然无恙,可,肖战还是后怕。
臭崽子!!!
臭狗崽子!!!
再这么不小心,看我让不让你进家门!!!
果然威胁起了作用,王一博作为一只王一豹,唯一怕的,就是脑婆不让他进家门。
其实,他也只是心疼肖战拆鸡和斩件而已。毕竟宝宝确实学做饭没多久,这种技术上的事,特别还要动刀,还是他来做吧。
把鸡斩件的全过程,王一博都没让肖战插手,等一只整鸡变成一小块一小块后,王一博才允许他家宝宝进厨房。
肖战把生姜红枣洗干净,香菇提前泡发。
锅内放入土鸡,焯干水分。
加生姜,料酒煸炒到鸡肉变成微微黄色,然后把所有材料移到电力压锅的内胆,倒入适量的水。
加入红枣。
把电力压锅盖子盖好,选择煨汤,然后等候。
时间到了之后,等气阀门消气后,加入盐调味。
第二道菜大功告成!
本人本文《我捡了一个PTSD》中,私设大宝本身不会做饭,是和小宝在一起后学的做饭,而小宝是厨神。
是本文私设。