菜，人人做得。文章，人人写得。
写文章或做菜，有时，是因为我们喜欢，有时，是因为我们需要，甚至是被迫。
比如，有个男人从不做菜，但适逢妻子有事不能回家做饭，他又不愿去饭店吃，那么没吃过猪肉还没见过猪跑么？他当然可以打几个鸡蛋，加盐、倒油、开火，依样画葫芦炒上几下，不也成了一个菜么？对付一顿又有何难？
又如，几年前我因为药物过敏，不能也不想继续当护士了，就转辗到了后勤，负责医院消防、治安方面的台帐。官样文章我从来没有写过，其它文章我也很少很少写。那么我没吃过猪肉还没见过猪跑吗？再说现在不是还有百度吗？拼拼凑凑抄抄，什么周计划、月总结、演练预案、会议记录，虽然写不到让领导眼前一亮，但应付检查，每月把工资如数拿到手还是可以的吧。
撇开这些因为需要被迫去做菜或写文章的，我们来看看那些声称因为喜欢才去做这些事的人。
一个尽想着要讨好别人的厨子，也许有很多人赞他做菜味道不错，可是他一辈子都不可能做到人人满意的境界；一个尽想着要感动别人的作者，也许也有很多人赞过他写的文章挺美，可是他永远也不可能写出真正的经典。
一个只为迎合自己口味而做菜的主妇，可能因为经济条件所限，不会去买很贵的食材，也许一辈子做的都是家常饭菜，但她很用心地去做了，自己和家人吃得很开心，我喜欢她；一个只为感动自己而写字的人，可能因为文化程度所限，不会应用华丽的词句，也许一辈子都成不了一个作家，但他很用心地去写了，满足了自己的内心需要，我喜欢他。
除了喜欢做菜和喜欢写文章的人，有的人只喜欢吃，不喜欢做，只要条件允许，他可以一辈子不做菜。他是个幸福的人。有的人只喜欢看，不喜欢写。一生用心读书，他就是一辈子不写文章，他也是个美好的人。
有的人吃了人家做的菜，指指点点，嫌这嫌那，那大概是旧社会的恶婆婆。有的人吃了人家的菜，为人际关系，赞不绝口，那叫圆滑。有的人吃了人家的菜，对色、香、味、形提出专业点评，或指出不足，或推荐给吃货们，那叫美食家。
有的人看了人家写的文章，指指点点，出口伤人，进入网络时代后有个专用的称呼叫“喷子”。有的人看了人家写的文章，为各种需要，阿谀奉承，那叫虚伪。有的人看了人家的文章，从各个角度剖析、点评，或推荐给更多的读者，那叫批评家。
有的人在外面吃了好吃的菜，回家来也捣鼓捣鼓，希望做出类似的美味，或以饱口福，或想开饭店，也或只为好玩，那应该算热爱生活。
有的人看了几篇好看的文章，关起门也尝试尝试，希望也能把文字串成美文，或为换得几枚铜钱，或为听取几句赞美，也或只为好玩，我认为也可以算是热爱生活。
对于所有热爱生活的人，我们都应该给予肯定和赞扬。
有的人把做菜当事业，立志成为一个名扬四方的大厨。有的人把写文章当责任，立志成为人类思想的先驱者。
对于具有远大志向的人，我们应该顶礼膜拜。但那些真正具有远大志向的人，在成名前，一般都是默默无闻，不为人知的。
每个人有不同的烹饪方法，每个人也有不同的口味偏好。有时我们不能只根据自己的口感去评论一个菜的味道。
每个作者有不同的文风，每个读者有不同的喜好，有时我们也不能只根据自己的好恶去评论一篇文章的好坏。
做菜，就是挑选一切可利用和想利用的食材，用心去想象、搭配、加油盐酱醋，然后尝试着做出一个味道来，满足舌和胃的需要。
写文章，就是挑选一切可利用和想利用的字词，用心去想象、构建、加五味杂思，然后尝试着造出一个意境来，满足心和灵的需要。
综上所述，我认为写文章和做菜，其实是一样一样的。
