今天上街,看到有卖莲蓬的,忍不住买了一些回来。
莲蓬又名莲子肉、藕实、水芝丹、莲蓬子。是荷花的莲房,初夏时当荷花在田田的荷叶中绚丽的盛开,莲蓬只是荷花的花心,娇小嫩黄,藏于美丽繁荣花瓣之中。当盛夏之后,荷花的花瓣渐渐脱落,便会变成一只只碧绿的莲蓬。古乐府·子夜夏歌有:“乘月采芙蓉,夜夜得莲子。”这芙蓉一词指的便是莲蓬。中国人对莲蓬的喜爱可能自古已有,观音盘坐的莲花座,就是荷花的花心(一只硕大的莲蓬)。
莲蓬状似蜂窝,籽实都包含在里面,只留个乳头似的小点在外面。轻轻剥出一个,去皮,露出里面的莲子来,这才发现,莲子露在外面的部分其实是莲子的尾部,莲子的芽尖是朝下的!莲子中间有一根莲心,可作药用,清热去火。
数了数,莲蓬里多含十到二十颗莲子,而莲子是“连子”的谐音,古人寓意为“多子多孙,子孙满堂”。
把莲子放在嘴里一颗,咬开,齿间有种淡淡的清甜弥漫开来,让我不禁想起那年在荷花池里采摘莲蓬的事来。
记得好像是7月底,朋友说,某地有万亩荷塘,要我去赏荷花。吾本就爱荷花的妩媚,欣然前往。(未完待续)