秋葵

花儿朵朵开,秋葵红黄绿。

秋葵是近年兴起的一种蔬菜,只知道绿色的秋葵,今天才知道秋葵有红、黄、绿、白、紫等多种颜色。秋葵花果期长,花大而艳丽,因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。

秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。

秋葵可入药,全身都是宝:根:止咳。树皮:通经。用于月经不调。种子:催乳。用于乳汁不足。全株:清热解毒,润燥滑肠。

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