受某某广播电台的推广，说怀化靖州的杨梅个大汁甜、新鲜爽口、不食可惜。我一时冲动从网上订了四斤，洗一洗有蛮大一盆。吃了几口，我还是觉得酸得腮帮子疼。实际是这个靖州杨梅已经比下面小市场上的杨梅甜多了，但因为我口味古怪，还是享受不来。比如水果，我不爱吃一点酸的，最爱吃西瓜哈密瓜这种水水的甜的水果；但是只要是吃粉吃面我必加醋，醋呢，我直接喝都可以的。
还是回到杨梅来，一大盆的杨梅不知道怎么处理，我在网上搜了搜，顿觉眼界大开。新鲜的杨梅可以做成杨梅糖汁，杨梅果酱，杨梅果酒，还有蜜饯甚至杨梅排骨等等。不得不感叹我大中华吃食的丰富多彩啊。我挑了最简单的三样：冰渍杨梅、杨梅果酱、杨梅果酒，晚饭后开始做。
将杨梅分为三部分，一部分简单地撒上白糖放进冰箱冷藏起来，中和酸味；
一部分杨梅将果肉切掉收好，剩下的带果肉的核也另外收集起来。果肉拌上白糖腌渍一下，待腌出水后再放进不粘锅里小火熬制，熬制到无水并闻到糖味即可。期间可以按自己口味添加白糖。趁杨梅未凉时装进玻璃瓶中。这个操作起来最难，不是糊了就是过于甜了，我做了三次才勉强觉得可以。带肉的果核加水烧开，也加点白糖，煮好后将水过滤出来冷藏，色泽红艳，酸中带甜，相当爽口。还可以放点柠檬汁，据说口感更好。
还有一部分杨梅和冰糖层层混合后再添满白酒，完全淹没杨梅。放进冰箱冷藏室，21后可饮用。哈，21天，多熟悉多亲切的数字，自控营的小伙伴们肯定都知道。话说用什么白酒呢？家里存有几瓶茅台五粮液还有衡水老白干，但衡水老白干是礼品包装，不舍得拆。我找电话给老公告诉他要动用他的宝贝，他说干吗用家里的酒做呢，浪费，到楼下买瓶二锅头吧。我一句话就堵了他：不舍得吧，你那么远又喝不着，你想想，我炒菜还用茅台呢。老公顿时无语凌乱。其实茅台是上次家庭聚餐后剩下的半瓶，在家里没有人喝，我想着万一放久了品质不好了不就浪费了，有次做黄焖鸡来不及买酒了，就拿来用了。没想到茅台就是茅台，香味纯正，那天老公直夸我菜做的香。等我告诉他我用了那半瓶茅台后，他幽幽来了句，果然还是茅台香！
这一个星期来，皮皮因为生病，心情不好或者说想故意对我撒娇，每天跟着我身边，不停地哼哼唧唧。我烦死了，忍不住就想吼他，让他安静会，让我清静会。今天晚上做杨梅的时候，我出了一奇招。我一边做一边不停地解说怎么做杨梅，一直没停，开始皮皮还听得兴致勃勃，后来就完全崩溃了。想想，光果酱我熬了三次才成功，同样的话我自是不停地说了三遍。皮皮好声地对我说，妈妈你快别说了吧，你快点做吧，你说得我都要睡觉了。我得意地说，那你还对我哼哼不？皮皮说，我自己去玩好了。好吧，皮皮，你妈不唠叨，你还以为她好欺负。终于能清静一会了。快做完的时候，收到皮爸的信息，说没想到我会主动做杨海酒和果酱这些东西，要给他留点回来吃。我告诉他，想吃你就早点回，回晚了就不一定了。
打发了大的小的，我心情很是愉悦，一边哼着歌一边打字，一边回味着今晚的心情。今天只是因为做了这几样简单的东西，心情都变了呢。可能是因为，我在主动尝试着一点点改变着自己，寻找着生活中每一点细微的改变，品尝着每一点“小确幸”。
我在影响着自己和家人呢！
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