«腊日»    明.李先芳

腊日烟光薄，郊园朔气空。

岁登通蜡祭，酒熟醵村翁。

积雪连长陌，枯桑起大风。

村村闻赛鼓，又了一年中。

        现在，城市之中，赛鼓之景已难见到，熬一锅腊八粥，也算是过腊祭了。自此春节的序幕已经拉开。

        腊八前一晚，我就开始在家翻箱倒柜，搜罗五谷杂粮了。按照老规矩，熬腊八粥要备齐三类杂粮，一是谷类，比如大米、糯米等。二是干果类，比如花生、莲子、红枣等。三是豆类，比如红豆、绿豆等。这三类食材代表了八方食材，象征五谷丰登，只有含有这三类食材的"腊八粥"才能被称作"腊八粥"，不然就是一碗普通的杂粮粥了。

        把厨房的角角落落都翻遍了，总算备齐了，除了常规食材外，我添了一把菠萝蜜的核。左下角那大粒的就是，这玩意煮粥非常香。

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        食材用清水淘洗干净，提前放在清水中浸泡一夜。腊八一早，起火开煮。将泡好的谷类和豆类食材倒入锅中，加入2倍量清水，大火烧开，再将红枣放入后转小火慢熬。一直将粥熬到浓稠，出锅。我家嗜甜，出锅前，我直接砸了一大块冰糖放在锅里。

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      今天天气给力，一轮暖阳一扫前几日的阴霾湿冷。再喝上一碗热腾腾的腊八粥，就让这种平淡而绵长的温暖拉开春节的序幕吧！

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        生活的仪式感，就在于每年的那个时候那个点，都一定要做那件事。今天你喝腊八粥了吗?