秀色可餐，说得很有道理哦。就是说，有美女作伴，就有享受不完的美食。是不是？

我每次去大街小巷用餐，都会留意当地美女们吃的都是些啥，怎么个吃法。发现很奇怪哦，开始吃越南菜，貌似如果不点米粉的一定不是正宗吃货，火遍全球的PHO米粉店，足矣让你相信它是多受世界人民的追捧，翻译曾经跟我提及过，就连美国总统奥巴马访问越南期间也被这碗米粉所吸引！

图片发自简书App

是否好吃，关键在于这汤头，这是随行的司机告诉我的。每天早起，用牛骨牛肉炖汤几个小时。

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往汤里挤少许柠檬汁，那种小小的青柠檬，几乎无论走到什么样的餐厅，不管大餐还是小吃，都有这样的配置。几乎找不到味精，不加味精，喝的就是最本来的味道。

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区别于中式煲汤讲究的浓白，越南汤则主张清爽透亮，看似清汤寡水，实则全是牛肉的鲜香！

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米粉为原装越南米粉。

牛肉切成薄片，稍稍过汤汆烫就熟了。

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就这样，不老不嫩刚刚好，吃之前挤些柠檬汁调味，本真原味。

还可以将豆芽和九层塔放入汤中烫熟，味道很足，很丰富，吃起来很过瘾！

说到底，其实，就是一碗香气四溢的正宗米粉而已，异国他乡，吃出了不一样的味道，呵呵。