做什么活动能勾引顾客？你得研究顾客的心理。
打折或优惠会吸引顾客吗？当然会了，但是你能赚钱吗？打折或优惠是有成本的。
其实我觉得你的问题应该是“饭店做什么活动省钱又能吸引顾客？”
其实心理学家早做过这个实验，限于篇幅，我就不引用了，直接告诉你答案。
随机性的奖励更能吸引顾客。
所谓吸引，是让人产生兴趣。而让人产生兴趣，要不你能让顾客产生新鲜感，要不你让顾客得到实实在在的好处。两种方式都能刺激的人多巴胺的分泌。
随机性的奖励就是能够同时实现这两种方式。奖励让人得到实实在在的好处，而随机性让奖励不确定，从而让客人产生新鲜感。
至于如何进行随机性的奖励，这就是另外一个问题了。
