彩色饺子

早上,我和妈妈去菜市场买了新鲜上好的猪后腿肉、火龙果、小青菜、葱、姜……今天,我们要做一种很特别的饺子。


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回到家后,我们把买来的食材仔细地摘洗干净。妈妈把火龙果皮和小青菜分别榨成了玫红色和翠绿色的汁。我把猪肉剁成丁,把芹菜、香菜、葱、姜切得碎碎的。


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接下来妈妈和面,我调拌饺馅。妈妈用水和前面榨的汁和了白色、玫红色、翠绿色的三个面团。我调拌肉馅加了盐、味精、十三香,还加了老抽、芝麻油和两个生鸡蛋。我陶醉地闻着饺馅。妈妈笑着提醒我说:“不可以把口水滴到馅里哦!”
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妈妈让她的彩色面团“醒”了一会儿就开始做饺皮了。红绿结合、红白相配、绿白相搭。妈妈真棒!她搭配的小面团擀出的饺皮就像一片片温润的花瓣!妈妈夸我饺皮擀得漂亮,我知道其实是她做的小面团搭得漂亮。


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包饺子的过程让我很沮丧。因为我包的饺子实在太丑了。我都不好意思把自己包的和妈妈包的放在一起。妈妈安慰我说:“别急!熟能生巧,慢慢来!”原来,做一件事情看着很容易,做好却很难。
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饺子终于包好了,我和妈妈都汗如雨下。饺子下锅的样子很可爱!盛在碗里的饺子更是诱人。爸爸激动地说:“色香味俱全!”妈妈接着说:“是色香味情全!”我打开风扇说:“赶紧吃吧———漂亮的彩色水饺!”……
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饭后,我摸着自己圆鼓鼓的肚子,一边回味着饺子香,一边思考着妈妈说“色香味情俱全”!
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后记:
彩色饺子——妈妈拍照片发了朋友圈,很多人给我们点赞,还问我们是不是特别好吃?跟你们说:真的!特别好吃!
家长感言:
同孩子一起做事,和他共同感受生活中点滴的小快乐!
教师赏析:
和孩子一起做事,鼓励孩子积极参与,引导孩子孩子观察和感受生活,并将这种感受用文字表达出来,孩子获得的将会是书本之外的另一番体验!(王老师)

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