儿童正处于身体和智力都高速发展的关键时期，补充充足营养很重要。那么给儿童的食物，需要遵循哪些原则？合理营养是儿童健康的前提条件，科学膳食又是获得合理营养的必要条件。儿童时期无论身体还是智力的速度都很快，且运动量逐步增大，所以，对蛋白质、碳水化合物等供能物质的需求特别大，对维生素、矿物质等亦有较大需求。所以，儿童营养饮食对他们的身体健康与发育都十分重要。虽然现在的儿童营养水平比以往好多了，但是食物结构依旧不够科学，烹饪食物的方式也可能存在诸多问题。这样都对营养的摄取带来了不利影响。不能通过合理膳食来获得营养，要么导致营养不良，如出现佝偻、贫血、免疫能力差、智力发展受阻等现象，要么导致营养过剩，出现高血糖、体重超标等现象。
1、远离人造食品和所谓“健康”食品，天然的食物才最好。
2、那些有多种添加剂的食物，或是含有大家不熟悉的添加剂的食物，也多半被深加工过。
3.多吃新鲜蔬果，除了摄取大量纤维素和适当的维生素外，还可以帮助人体减少热量摄取。
4.不挑食，不偏食.多样化的食物才是营养全面均衡之源。
