做果冻

昨天晚上葡萄便宜,十元钱买了好多。四个人吃都还剩一大半。今天早上醒来时才八点钟,想想好几天没回家看宝贝了。干脆就带着葡萄回家看宝贝了。

到家时,小女儿上学去了,大女儿还在睡觉。把大女儿叫醒吃早餐。上次她让我买的白凉粉做果冻的材料今天也带回来了。和她一起自己做果冻。第一次做的有果冻的弹性,可能是冷藏时间太短了,倒出来时不成型,塌的。第二次,可能是热水的温度不够,或者是冰冻时间太长了。吃起来就像吃冰块一样,一点都没果冻的口感。

今天没时间继续做了,我就和女儿分析了一下两次失败的原因。让女儿想吃了就自己试着做或是等我下次回家再一起做。虽然今天做果冻不太成功,但我和女儿还是挺开心的。

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