香油女王私房菜70篇:又是一年春光好 | 这些最接地气儿的时令美食,一口“鲜”一口“嫩”,感受舌尖上的春天!

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我是日记星球96号星宝宝陶盈佳,正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅的写作训练,这是我的第70篇原创日记,要在2017年获得更快更好地成长就快快和我一起来参加吧!

2017年4月2日     星期天    长沙    晴转多云

惊蛰,春分,清明,谷雨,

阳春三月,成物生长,

也贡献了属于这个时节的质朴美味。

山野的嫩蔬,河海的时鲜、

这些接地气的食物简简单单,让人感动。

“四季更替,适食而食,不时不食”。

是时候,一口“鲜”一口“嫩”,

吃一口春天,陶醉在春风中。

春笋

“无肉令人瘦,无竹令人俗”

里说竹笋一年四季都有,

但春笋却是一年里最鲜美的笋,

“尝鲜无不道春笋”,

春天不吃春笋,

就好比过了一个假春天。

今天我来做春笋炒酸菜。

食材:酸笋,酸菜,红辣椒。

1、竹笋用水煮过,然后撕成条。


2、酸菜用水洗一下。


4、先放油炒竹笋,放上辣椒,大蒜,然后放盐。


5、竹笋炒得差不多了,放上酸菜,再放点生抽。


6、炒好,习惯性地滴上几滴自家产的小磨香油,出锅装盘。


一口“鲜”一口“嫩”,感受舌尖上的春天!


空闲下来的时候,不防给自己和家人做顿饭吃,简单的饭菜,简单的一家人在一起,就是幸福。

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