暖暖冬至情
在二十四节气中,我最喜爱的要属冬至了。
小时候,嘴馋得狠。春天,满山遍野地打野蔷薇苔、摘野草莓、挖巴根草根;夏天,爬到树上采桑椹,下到水里采莲蓬、挖藕、翻菱角;秋天,打板栗,摘柿子,挖芋头,拔萝卜,没少得吃的。可是,一到冬天,我们就像大雪盖地无处觅食的小鸟。于是,我们日日盼望着冬至日的来到。因为,无论怎么的穷,冬至日的早餐,总是那么的丰盛。
冬至日的前好几天,母亲就忙开了。得准备好几个鸡蛋。家里养的鸡少,蛋也少。母亲就尽量地节省吃,自己是决不吃一个的。家里四个人,冬至早上每人至少得炸两个鸡蛋。光有鸡蛋还不行,母亲还得准备汤圆、豆馍、南瓜粑粑……
冬至日的早晨,母亲起得格外早,煮好早饭,起好油锅,开始炸这些丰盛的点心。我和姐姐在睡梦中被扑鼻的油香诱醒,迫不及待地跑到厨房抓起便吃。母亲笑盈盈地说:“慢点,慢点儿。冬至大如年!今儿个,尽你们俩吃。”在一旁的父亲说:“吃了冬至面,一天长一线。从今儿个起,白天就越来越长啰,你们俩可别总睡懒觉噢!”我吃了鸡蛋,吃汤圆,吃了汤圆,吃豆馍,小肚子吃得滚圆滚圆的。厨房里热气腾腾,弥漫着油香、蛋香、馍香、粥香……我感到这个早晨是冬天里最温暖的早晨。父亲边吃边说:“再熬熬,难日子就要出头了。一九二九不出手,三九四九冰上走。熬个三十来天,到了五九六九,就可以到河边看柳啰!”“明年春上,他爸,我们再捉两头小猪!柱儿,到时候你多打猪菜,养肥了,到明天冬至,我们就杀猪吃!”母亲一边焯着油锅一边说。我们说着,吃着,感到好暖和,好暖和。
“噢,对了!柱儿,你赶快给四大姐送点豆馍、南瓜粑粑,她一个人,挺可怜的。”说着,母亲满满装了一大盘子。当我回来的时候,隔壁的万聪婶又送给我家一大盘蒿子粑、炸红薯,还有糍粑。妈妈又非要万聪婶尝尝我家的豆馍、南瓜粑粑。大家评论着,说笑着,真像是过年一样。屋里的空气似乎也变得热乎起来。记得,那些年冬至的日子,我们庄上的几户人家,总是要把我家的送给你,你家的送给我。所以,我们大家能把全庄的冬至点心尝个遍。
现在住城里,我们忙着上班,孩子忙着上学,脑海里已没有了多少过冬至的概念。不过,每到冬至将临,我们的父母们就会打来电话,说,过两天就要冬至了,家里做了好多好吃的,催我们回家取。有时候,我们忙,没工夫,父母们就想着法子自己送,或者托人带。这不,岳母派踏子二姨送来好多好吃的,麻油、芋头圆子、糯米粑粑……母亲又派父亲送来了年糕、鸡蛋、汤圆,还有家里种的白菜、乌心菜、黄心白……我们曾对父母说,不要送,也不要带,城里都能买到。但他们坚持要送要带,说:“还是家的好。冬至大如年嘛!你们工夫忙,我们在家吃,你们在城里吃,我们吃了一样的鸡蛋、汤圆、年糕,就像一家人在一起团圆了一样。”几句话说得我热泪盈眶。
吃着父母们在乡村里做的冬至美食,想到每一个冬至的日子,无论天气是怎样的威寒,我们的心里都是暖暖的,似乎春天的阳光已经照临到身上。
2018.12.22早