
蔬菜粉丝汤
hi~大家好,我是蘑菇君。7月18日,朝食记累计更新的第301天,一直想着要用一些特殊的东西迎接新一季的轮回,可是想来想去,最终停留在脑海的,还是那一碗普普通通的山芋粉丝。
味蕾其实是每个人最初的记忆承载体,最难忘的,永远都是那一口“回忆中的味道”,山芋粉丝于我,就是这样的存在。
小时候的每一个假期,都是在乡下姑姑家度过的,那时候,姑姑经营着一家粉丝厂,满大院都晾晒着山芋渣。那味道其实并不好闻,还带有一种发酵的酸臭味,但是小孩子是不在意这些的,远离了没完没了的作业和说教,只觉得“空气中都是自由的味道”。爬树、掏鸟蛋、钓龙虾、偷人家的土豆来烤,还差点引发了一场火灾......简直是“熊孩子”的范本,但姑姑从来不曾责骂我。回到家,永远都有一碗山芋粉丝汤在等我,透亮的颜色,筋道的口感,配上爽口的小菜,喝一口汤,鲜香爽滑,再咬一口荷包蛋,满满都是幸福......
长大后,离开家人,独自在一个新的城市生活,品尝过街头巷尾的各种美食,最喜欢的,还是那一碗山芋粉丝的味道......
—— 此文,献给疼爱我的姑姑,希望她健康长寿,永远幸福。