大概是从上学的时候起，每当心情不好的时候，我都会买一堆喜欢的食物来犒劳自己。看着眼前的食物被自己一个个消灭掉，心情也会慢慢地好起来。
毕业后有了工作，有了掌控生活的能力，这个嗜好更是被发挥到极致。于我而言，美食是治愈一切的良药。我曾豪言万丈:这一生除了读万卷书、行万里路，最重要的是吃万家美食。
这不周末的心情如同冰天雪地般遭遇冷霜后，一大早就开捣豉自制三明治。
因为三明治做起来方便快手，既营养又健康，搭配鲜榨果汁，或者搭配酸奶、牛奶、浓汤都可以，美味营养，基本可以满足人体所需。
准备食材：
鸡蛋一个
吐司两片
黄瓜半根
鱼肠/香肠一根
香甜沙拉酱
黄瓜洗净去皮切丁
图片发自简书App
香肠切小丁
吐司切边
鸡蛋煮熟，去壳后压成泥
将黄瓜、香肠、鸡蛋放入碗中
加入适量沙拉酱
加适量盐
用筷子搅拌均匀
取一片吐司，把馅料放在上面
压实铺平
盖上另一块吐司片，对角切开
成品
