几根旧钢管，两张废铁皮，花了好几百大元做的铁皮打孔字，请电焊小弟捣鼓出来这么个破玩意，权叫做门头吧，马峰问我：“会不会有点太简单了？”我缓缓喝了一口茶，把不小心吸进嘴里的劣质铁观音茶叶吐在地上，看向远方：“不会，绝对不会，大道至简嘛……”马峰：“第一次见有人把穷说的这么装逼的……”
某天半夜，一个走投无路的工地狗跟一个茫然四顾的社会人在一起喝酒，酒过七八巡之后，两个酒傻子发誓要干一番大事业，先收购万达！第二天早晨摸了摸比脸还干净的口袋，尴尬的放弃了万达计划，在贺兰街头寻觅了好久，终于在一个偏僻小巷租了间房子，搞出来这么个小店。
一直怀念小时候贺兰电影院屠老爷子烤的羊肉串，那时候没钱，大人偶尔带着搓一顿能跟小朋友吹一个星期牛逼。
简单的羊肉，辣椒面，盐，孜然，在老爷子手里仿佛有魔法，变成了一串串让人垂涎欲滴的美味。
随着慢慢长大，街面上的烧烤品种越来越多，花样百出，今年流行红柳枝，明年流行小龙虾，各领风骚好几年。但，我们久久忘不了的还是小时候那简单的味道，任岁月穿梭，味道仿佛还在唇齿间留存，从未离去……
一个幼稚的狮子座和一个倔强的金牛座一起开始了小时候的寻味之旅，银川城里的“李子烧烤”“郑小民”“胖姐烧烤”不停的尝味道，偷偷观察人家的用料，火候，回来一次次的尝试，一次次失败。
听人说青铜峡的绿棚子烧烤特牛逼，也专门驱车过去一次次的吃，老板一度怀疑我们是看上了他的女服务员……
试营业的时候，好多朋友都多次提出意见，一次次修改配料，看似简单的几样东西，凑在一起真把俩大男人搞魔怔了，每天吃上百串不同味道的羊肉串，感觉自己后半生不会在宠爱羊肉了……
现在，我们来了，带回了小时候的味道……欢迎同行砸场子指导。地址：贺兰新天地商业街7-11.《串门》
