今天是元宵佳节,在此祝福各位元宵节快乐!在家吃上一晚舒舒服服的元宵,不过元宵节也不要光顾着吃元宵,偶尔也可以有新的尝试,升级一下创意,用米饭也能做出元宵的感觉哦!
食材:米饭 淀粉 芝士碎渣(自己喜欢什么馅根据自己的口味添加) 鸡蛋 方便饼 植物油
首先准备煮好的米饭,吃饭的时候可以多煮一点米,将多余的米饭和适量的淀粉混合均匀,
能够捏成团子形状就可以了,
接着将成型的团子压扁,放入准备好的芝士碎,
然后捏成元宵的形状,鸡蛋2-3个(根据自己的需要添加)打成蛋液,
将团子先裹上一层蛋液,再裹上一层淀粉,然后沾一层蛋液,
方便面饼压碎,将团子外层再裹上一层方便面碎,锅内放入适量的油,烧热5-6层熟,把团子放入锅内,炸至变黄捞出控油,最后摆盘,
可以加点番茄酱,味道更美哦,这样一盘元宵形状的团子就做好了,虽然不是元宵,不过喜欢的小伙伴可以尝试做一下,简单又好吃,平日也可以做着当小吃零食来吃哦!
最后小声说一下:元宵是没有馅的,汤圆是有内容的哦!不管是吃元宵还是吃汤圆,那份心那份情才是最重要的,希望各位都能从中感受到幸福!