作为一个简书签约作者，竟然三个礼拜没在简书上发文章？庄13台妹PKGIRL去哪了？不好意思...我被抓去斗鱼TV直播，当美食旅游主播去了......

讲道理，作为一个写作圈的颜值担当，到了直播圈瞬间就打回大姐行列，那么问题来了，如何能在满满的嫩模辣妹中脱颖而出，光靠吃就成为新一代直播网红呢？大家都在吃，吃什么？在哪里吃？才是重点！

在这一年一度的小龙虾季节打响之际，一个合格的吃货必然要找间小龙虾店开吃一顿，然而满大街小龙虾店要不是环境脏乱，要不就是菜品卖相粗犷，如何吃出与众不同的龙虾宴，对于一个新晋主播来说，绝对是个难题，东挑西选，找到了这家刚刚开幕便红遍沪上微信朋友圈的新餐厅。

环境

先来看看环境吧，想作个高逼格的主播，就算在家里直播都要整个美丽的背景，上餐厅吃饭肯定也得选个环境好不掉份的好餐厅。

餐厅位于商场三楼，户外座位颇有巴黎香榭大道上露天咖啡座的优雅格调范儿，夜里亮起灯光更是浪漫。

走进店内，眼前立即一亮，确定这是小龙虾店吗？暖色调金属感闪闪发亮的时尚风格，不说这是小龙虾店，还以为走进了外滩高档西餐厅，特别订制的桌子，在角落上还有神秘的盖子，打开以后是贴心的隐藏式小垃圾筒，这也太懂女孩子的心思了，吃小龙虾再也不用担心看了扎眼的满桌油腻脏乱虾壳。

店内桌椅布置地很科学，二人四人餐桌、六人圆桌、八人卡座，各式不同的座位区，围绕著店中央的洗手槽，姑娘吃小龙虾，最烦的就是吃的满手油腻充满虾腥味，这儿的洗手槽，简直就像spa会馆一般，还备有洗手液，贴心的让人感动。

在洗手槽的另一端，还有如西餐Lounge式的大长桌，若是公司聚餐来这，两两相对而坐，想起来还真有唐顿庄园晚宴的气派感。

饮料前菜

这一天，和几位吃货美姑娘约好了一起来探店，新店开幕加上为求直播内容丰富，贪心的我们翻开厚厚一大本的菜单，把所有推荐菜全点了一遍，连小菜饮品都没放过。

7龙虾特饮

别人吃龙虾喝的是啤酒、酸梅汤，咱来到这高逼格的餐厅吃小龙虾，自然要喝点不同的，这一个个萌萌哒冰块亮著璀璨光芒的球状物体，里头装的可是鸡尾酒，店家吧台调酒师的特调饮品，轻啜一口，浅浅的酸甜特别开胃，本想追问配方，不过人家调酒师一脸神秘就是不肯说。

伤心黑美人

这菜名也是没谁了，不就乌骨鸡爪开胃菜，能怎么个伤心法，一上桌夹了一口浅尝，瞬间辣到爆泪，好样的！果然是伤心黑美人，吃一口就哭了，主厨的制辣功力了得，奇妙的是，猛灌一口冷饮缓了缓之后，竟然心里全是再尝一口的欲望，嗜辣者绝对不能错过。

下南路古法熏鱼

传统的本帮菜冷菜，在上海大部分餐厅都有这道菜，作为经典前菜，店家主厨的手艺还是很可以的，一桌六位姑娘当中，四位上海姑娘吃过这道熏鱼，纷纷表示口味地道味道相当不错。

灵山糖醋小排

糖醋排骨也是本帮菜色当中的经典前菜，为了满足好吃甜上海人的口味，许多餐厅的糖醋小排一口咬下甜的都要蛀牙了，但这间餐厅的糖醋小排，甜度口味适中，哪怕是不爱吃甜食如我，依旧津津有味。

龙虾盛宴

作为一家龙虾专门店，前菜饮品再好也都是点缀而以，真正的大菜－小龙虾，才是今天的主角，新店刚开幕，店家服务员招呼的特别殷勤，上菜前特别跟我们介绍了他们家不同凡响的大个头龙虾来历，所有龙虾全是来自于南京的稻田龙虾，和那些路边摊用的水沟龙虾等级完全不同，既新鲜又干净，每一只活虾烹饪前，还都进了超音波清洗机当中，仔仔细细地洗过，因为用的是最新鲜的龙虾，所以，有条件烹调出各种吃得出鲜龙虾原味的料理。

独孤九醉

这菜名，光是看看也是醉了，菜品上桌清汤白水几只龙虾让我们看傻了，服务员忙不迭地神秘兮兮地拿著一缸壶往盘子里倒入某种液体，瞬间烟雾弥漫，彷佛走进武侠小说当中的仙山一般，在姑娘们一阵惊呼中，服务员来了个友情提示，不胜酒力的请慎吃，本菜品可是用了九种不同的酒，按照特殊比例料理，......什么！九种不同度数的酒混合？在跟我开玩笑吗？

待烟雾漫漫散去，终于能够好好品尝一下这道店家的镇店菜色，拨开虾头虾鳃上果真干净的一点污泥也没有，还没入口阵阵酒香扑鼻而来，感觉光闻这味道就能醉了，轻啜了一下虾头，满满的虾黄混合著酒香那美味实在难以言喻，Q弹的虾肉浸润著酒香，说真的，在没吃过这道菜以前，记忆里虾跟酒的组合只有酒糟虾，吃过这道菜之后，味觉的记忆彻底被颠覆，这才是虾与酒精的完美搭配。

雪域冰镇

作为一间对龙虾品质自信爆棚的餐厅，店家大力推荐必点雪域冰镇这款龙虾菜品，也许你记忆里，龙虾就该是十三香就该是麻辣，事实上，那些料理方式，不过就是路边摊店家为了掩盖不新鲜的味道而变出来的重口味，最干净最新鲜的稻田小龙虾经的起冰镇的料理考验，小龙虾经过高温料理后埋入碎冰当中，肉质更加Q弹口感更好，像是在吃刺生一般，品味新鲜小龙虾天然的美味。

荷香清蒸

同样是考验食材新鲜度的另一种料理方式就是清蒸，来自稻田中的小龙虾，包裹在荷叶当中清蒸，荷叶香渗入虾肉当中，堪称是小龙虾料理界中的邻家小清新，颇有在海港吃生猛海鲜清蒸料理的氛围，口味重一点的姑娘，沾上店家特制的酱汁，三两下整盆龙虾就消灭光光了。

大舌头泡菜

清爽淡口味的龙虾尝过了，接下来刚试试口味重些的，先上来的，是装在提蓝碗当中的大舌头泡菜口味龙虾，这泡菜可不是随便超市买的到的机械生产泡菜，来自南京的老牌手工泡菜品牌，略带辛香味和酸味的泡菜汤汁让龙虾的鲜美更加出色，鲜美的汤汁裹上面条更是美味，吃完恨不得连汤汁都喝了。

琥珀蒜香

和独孤九醉并列店中两大热门龙虾菜品，这道琥珀蒜香也是店家的独门绝活，满满的大蒜一上桌就香到满桌人口水直流，本以为就是蒜香，没想到一入口竟然发现还挺辣的，每只龙虾都吸饱了汤汁，美味的连虾头也完全不能放过，干净新鲜的虾就是这点好，可以放大胆吃虾头，里头还有魔芋丝，沾著汤汁一起入口，满足的不止一点点。

红油闷烧

最重口的红油闷烧，估计也是许多人吃小龙虾喜欢的口味特色，传统经典的香辣劲，作为各种龙虾料理的最后一道上菜，让我们从淡口味到重口味，一次性地把小龙虾各种层次的美味一次尝尽，里头的年糕小个头大学问还是芝心年糕，刚入口品尝到的是红油闷烧的香辣，咬下之后芝心的香气在嘴里扩散让人回味无穷。

绝活料理

如果说光吃这些精致的小龙虾吃不饱，那么接下来这些店家的招牌菜色，绝对能让吃货扶墙而出！

凤尾大馄饨

在小龙虾店吃馄饨，新鲜吧！这馄饨可不一般，是用稻田小龙虾作的馄饨，个头特大的馄饨，一口咬下满满的都是鲜肉和小龙虾，过瘾指数绝对颠覆对馄饨的印象。

7龙虾霹雳泡饭

上海人喜欢吃泡饭，这一碗热腾腾的泡饭上来，乍看不稀奇，杓子一捞，里头都是小龙虾，手工去壳在进行料理的小龙虾，搭配青菜和高汤一同料理，难怪每一口都鲜美无比。

辣手神探

一整顿的小龙虾盛宴虽是过瘾，但是对于无肉不欢的吃货们来说，总是少了点什么，主厨秘制的辣手神探上桌，又是让姑娘们不顾形象扑上前的美味，经过秘制配方腌制的猪手，炸的外酥内嫩，漂漂亮亮摆盘上桌，肥嫩欲滴却又一点也不油腻，拿在手上啃著猪手，竟然也不怕满手油光形象欠佳。

木瓜冻

既然是一群姑娘出来吃饭，那么饭后肯定要来些甜点才算收尾，甜品主厨自制的木瓜冻，外貌颜值满分，鲜奶口味浓郁，紫芋口味清香，选择困难症患者在此刻肯定恨不得一盘自己通通吃光光。

一顿美食吃下来，人均200出头，几个姑娘满意指数爆表，饱餐一顿小龙虾盛宴之后，桌上既无虾壳，身上也没被喷的油油腻腻的，布质围裙脱下来以后，直接转场酒吧喝一杯刚刚好，更让人欣喜的事，手上完全没有吃小龙虾的痕迹，秘诀在下面这两"套套"。

这是啥？这是手套...本次聚餐直播的最大亮点，别的小龙虾店用的是三两下破光光的烂手套，这儿可是橡胶手套，包装设计和上头的文案更是亮了！我这新晋斗鱼主播为了让直播的方面爆炸，还真就这么叼著这一"套"，对著镜头足足叼了五分钟！然后......然后就有人给我刷火箭了！

一顿优雅与污并存的龙虾盛宴，要不你也来试试？

商家资讯：
7龙虾
地址：上海市徐汇区中山南二路699号正大乐城2-302室
电话：021-61253967
人均：150~250元