筑和社语:
起风了,等秋来。
不去追问何时瓜熟蒂落,
而是专注于每一个当下。
《月令七十二候集解》:“七月节,立字解见春(立春)。秋,揪也,物于此而揪敛也。”万物到了秋天,都转为收敛的状态中。立秋后,寸草结耔,瓜果飘香,南方的水稻,也正在慢慢黄熟,潋潋春华,走到了秋实。
立秋后,天气从之前的闷热,逐渐转为昼夜温差大,天高云淡的初秋。东汉崔宴在《四民月令》中有云:“朝立秋,冷飕飕;夜立秋,热到头。”
立秋有三候:一候,凉风至;二候,白露降;三候,寒蝉鸣。
一候:凉风至
西方凄冷之风曰凉风。温变而凉气始肃也。刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天的热风。
二候: 白露降
大雨之后,清凉风来。而天气下降茫茫而白者,尚未凝露,故曰白露降,示秋金之白色也。
三候: 寒蝉鸣
秋天感阴而鸣的寒蝉也“知了、知了”的叫个不停。有诗《立秋》曰:一叶梧桐一报秋,稻花田里话丰收。虽非盛夏还伏虎,更有寒蝉唱不休。
立秋,民间素有“贴秋膘”的习俗。凉爽的秋天到了,为了弥补入夏以来的亏空,通过吃炖肉将夏季身上掉下的膘重新补回来的方式就是常说的“贴秋膘”。相传清代在立秋节这天,悬秤称人,和立夏日所秤之数相比,以验夏中之肥瘦。秋风一起,不少人食欲大开,饮食上过于油腻荤腥,此时不妨多喝茶来解油腻。
据《中医大辞典》记载,茶有润肤、润喉、生津、益肺,清除体内积热、恢复津液,让机体适应自然环境变化的作用。“适应自然环境变化”指出了茶适合一年四季都饮用,而针对秋燥,茶的“消除余热、恢复津液”的功能得到了淋漓尽致的体现,因此喝茶不但让人生津去疲,同时茶的真香,还能让人安神平和。
“气定则神闲,神闲则性静。”秋季五脏归属为肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易生烦躁悲忧之情绪。秋季人们既有收获的喜悦,也难免触景生情,产生“夕阳无限好,只是近黄昏”的失落感。
而在去除性情烦躁方面,茶是当之无愧的妙物。古语说“茶可清心”,饮茶的重要功能之一就是调节精神。之所以古代文人墨客手不离壶、口不离茶,其中的原因就是茶能安神益智、清醒头脑,益于保持内心平静,神志安宁。
入秋要防秋老虎,与其出门去蒸桑拿,不如手持清茶一盏,任凭它室外是骄阳似火还是风来雨急。