一直想出来看看,想四处转转,想换个环境生活,想尝尝各地的美食。
终于大学来了南京,吃了一个月的鸭血粉丝汤也没吃腻,吃到了不同口味的黄焖鸡米饭,吃到了山东少有的精致糕点,桂花味的甜品饮品,远近闻名的盐水鸭,辣得满口香的素烧鹅,不同于狗不理的小巧的汤包,金灿灿的锅贴……
半年过去了,我却有点腻了这边的清甜。
我开始想念家乡的鲁菜。爆炒的火辣葱香,闷蒸的腾腾热气,糖醋的酸甜味觉,馒头的软软奶香。
那些吃腻了的豆腐箱子,春卷,酥锅,红烧肉,糖醋排骨,四喜丸子,德州扒鸡,爆炒花蛤的味道,在我身体里的每一寸骨头里绕啊绕,挠着我的痒痒,让我能想到那种熟悉的气味,却又不让我想得仔细。
尤其是爷爷奶奶姥爷姥姥平日里常做的那些——茼蒿炒豆腐,虾仁炒鸡块,糖醋排骨,煎带鱼,炸肉,腊肉;小米粥,南瓜粥,黑米粥,八宝粥,紫薯大米粥,藏红花枸杞粥……
南京的小吃很美味。
可是,你们想来山东尝尝我说的那些吗?