慢式厨房|周五要犒劳自己哦

Hello!艾瑞巴蒂,今天已经周五啦,

明天就是周末啦,是不是激动呢?

工作了一周的你,需要好好的犒劳自己一下,

吃一点好吃的食物~

ok,那么二慢今天带来的是

“黑椒香煎鸡胸肉”+“田园蔬菜汤”

黑椒香煎鸡胸肉的食材:


一块鸡胸肉,适量的黑胡椒粉,

适量的盐,

辅助菜根据自己喜好,

二慢的辅菜是柠檬和生菜


将鸡胸肉上面那层白色的油去掉,不要切太薄,

要不然没嚼劲儿~

鸡胸用刀背轻拍一下,会好入味的,

然后将黑胡椒粉和少量盐正反均匀洒在肉上,

腌制15-30分钟。

然后加热油,放入鸡胸,要用小火煎哦,

然后变白之后翻面,

之前用刀背拍了之后很容易就会熟的哦。

盛出来之后搭配好你喜欢的蔬菜,

可以抹点黑胡椒酱也行。

铛铛铛~

光吃鸡胸会不会有点单调,半个红萝卜,半个洋葱,

那么我们可以配一碗田园蔬菜汤~

蔬菜汤的食材:

一个西红柿,几片生菜叶,

鲜香菇三朵,油15ml,

高汤(你们懂的,浓汤宝)

少量盐。


半个红萝卜,半个洋葱,

一个西红柿,几片生菜叶,

鲜香菇三朵,油15ml,

高汤(你们懂的,浓汤宝)

少量盐。


首先将红萝卜洗干净切片,

洋葱切块,香菇和西红柿切丁,生菜撕成片。

锅里放油,油热开始放入洋葱炒出香味,

放入西红柿炒出汁,加入高汤,用大火煮开,

放入香菇片煮熟,放入生菜叶搅拌均匀,


最后加点盐调味即可~

铛铛铛~

再来个合照~

ok,今天的慢式厨房就到这儿啦,

二慢又学会了一道美味,

大家有没有什么想吃的可以留言给二慢哦

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