勤俭节约，是传统美德，但是，在饮食上，却不可以太节俭。
老李和老伴，是一对比较节俭的老夫妻，却因此相继查出了胃癌。
两个人，年轻时，都吃了不少苦，供养两个孩子上了大学。
两个孩子毕业后，都很孝顺，隔三差五就给二老钱用，可老两口都攒起来，不舍得多花一分。
老李总说自己左边肋骨里闷疼，可也只是念叨念叨，压根就没打算到医院看。
老李这些年的习惯是，只要不疼的受不了，吃点止疼片就好，坚决不去医院，去一趟医院要好几百块呢，划不来。
老李脾气倔，老伴也不敢劝，偷偷告诉了儿子。
儿子硬拉着老父亲去了医院，检查结果竟然是胃癌，肿瘤就长在幽门附近，胃内幽门螺杆菌超标几十倍。
因为，幽门螺杆菌有传染性，医生建议老李的老伴也查查，这一查，竟然也是胃癌，状况只比老李好一点点。
两个老人都住进了医院，老两口省了一辈子，攒的钱都流水似的花在治病上，真是得不偿失。
更让老两口不敢相信的是，两个人的胃癌，很可能是自己吃出来的。
在治疗中，医生逐渐了解到，老李两口子真是节俭到了极致，平时老两口最常吃的菜就两样——土豆和豆芽，土豆倒没什么，菜市场看起来很好的豆芽，可不一定是好东西。
细心观察的朋友可能会发现，自己家生的豆芽总是东倒西歪的，可菜场卖的豆芽往往直挺挺，看起来饱满粗壮，这可能是有毒的“化学豆芽”，就是用化肥或除草剂催发的豆芽。
“化学豆芽”生长快、长得好，但须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下，还可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。
医生说，老李两口子的胃癌，可能就和这种毒豆芽吃太多有关。
不要以为，把它用水烫一烫就安全了，这种“化学豆芽”开水烫10遍也没用，依然会有有毒物质残留，还是少吃为妙。
除了饮食，感染幽门螺杆菌，是胃病的“祸根”
幽门螺杆菌，是目前所知，能够在人胃中生存的，唯一微生物种类。
一旦感染幽门螺杆菌，便会诱发胃炎、胃溃疡、胃癌。
并且，它的传染性极强，一人感染，则可传染给全家人，不可忽视。
幽门螺杆菌传染性极强，我国感染了高达59%，但知晓率却不高。
一旦出现3种迹象，十有八九感染了幽门螺杆
1：口臭
口臭的出现，一般是感染幽门螺杆菌的早期症状之一。
感染幽门螺杆菌，会引起消化不良，同时，细菌产生的分泌物所带来的臭味也会通过口腔散发出来。
此外，幽门螺杆菌在牙菌斑中寄生，在口腔内感染发作，会导致口味重。
严重的者，还会有一种特别的口腔异味，难以去除，要引起高度重视。
2：反酸、烧心
幽门螺杆菌，会引起胃部的正常功能受到影响，致使胃酸分泌过多。
当体内的胃酸过多时，便会出现反复烧心，同时，还可能会伴随着腹胀。
3：日渐消瘦
感染幽门螺旋杆菌后，由于消化系统出现了问题，人体得不到足够的营养，就会慢慢变瘦。
此外，有些人感染幽门螺旋杆菌，还会出现贫血的情况，不可忽视。
生活中，如何预防幽门螺杆菌？
1：小植物泡水
温热的茶水，对于调理脾胃，温和持久，有着独特的优势。
用一些杀菌养胃的小植物，搭配泡水，有益杀灭幽门螺杆菌杆菌。
华花郎柑皮茶，泡水代茶饮，杀菌消炎，保护胃黏膜，助力胃部健康。
华花郎，俗称婆婆丁，是一种野菜，更是常用的草药，入胃经，擅长清胃热，治胃痛，可改善胃溃疡，使幽门螺杆菌转阴，溃疡面愈合、疼痛停止。
此外，华花郎有效物质，能明显减轻应激所致的动物胃黏膜损伤，使溃疡发生率和溃疡指数明显下降，从而对慢性胃炎、胃溃疡有很好的辅助作用。
柑皮，入脾、肺二经，可理气健脾，调中和胃，擅长改善脾胃气滞证。
此外，柑皮所含的挥发油，可刺激胃肠道平滑肌，促进消化，排肠道积气，增强食欲。
这样搭配在一起，泡水喝，对于杀灭幽门螺杆菌杆菌，保护胃部健康，十分有益。
2：餐具勤消毒
家用的餐具摆盘，一系列的器皿，要定期的消毒外。
刮痕比较严重的餐具，也要定期的淘汰更换。
尤其是体质较弱的小朋友和老年人，更应该使用可以高温杀菌消毒的不锈钢的餐具，以避免病从口入，影响身体健康。
3：少吃路边摊
常年吃路边摊、卫生环境差的小店，容易感染幽门螺杆菌、
因为，这些地方的餐具，可能没有经过严格的消毒处理，上一批客人刚吃完的碗筷，经过简单的清洗后，又用来招待下一批客人。
如果，上一批客人中有幽门螺杆菌阳性的人，那么，餐具中就有可能存在幽门螺杆菌，这样就有可能导致幽门螺杆菌传播。
所以，生活中，要少吃路边摊，选择卫生条件好的餐馆就餐。
4：少吃重口味食物
生活中，就像泡菜、咸菜、榨菜等等，都是常见的下饭菜。
可是这样的食物，在腌制的过程中，都会放入大量的咸盐，而杂菌就会将其中的硝酸盐转变为亚硝酸盐。
这样的高盐食物不仅会损伤胃粘膜上皮细胞，还会加重患者的胃肠道不适，使幽门螺杆难以根治，甚至会加速胃癌的形成。
所以，生活中，饮食要清淡。
5：坚持用公筷
幽门螺杆菌，有家庭聚集性。
所以，吃饭时，最好用公筷，更不要嘴对嘴喂食。
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