春雨，品茶。
小楼一夜听春雨，
深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。阳春三月，各类春茶已陆陆续续上市了。
中国历史上有很长的饮茶纪录，
已经无法确切地查明到底是在什么年代了。
而扬州的产茶历史大抵可自唐代算起。
彼时，扬州开始产茶，
至宋，始入贡品，有“春贡亭”为证。
而现代人所记忆的，
是民国前后扬州的景吉泰、
大昌义、天元等著名的茶庄，
富春、中华园、冶春等数十家著名的茶社。
在扬州，老友碰面，
往往会留下一句：“得空请你喝茶。”
至于何处吃、吃什么茶，
什么时候去，并无交代。
而听者也并不计较。
绿杨春，
是扬州的地方名茶，
其特质为“汤色翠绿、味香醇厚”。
成品纤细秀长，形似新柳，
色泽翠绿油润，汤色清澈明亮。
