吃 在 旅 途（一） 手擀面

       终于劝动了父母，同意去云南自驾游，其中一站是丽江束河古镇。到了束河古镇把车停好后就去找住宿，因为是淡季，故客栈老板都外岀揽客，其中一个老板用浓浓的东北话说：到我那住，我那面条饺子都是自己手工做的。这话吸引了我，因为旅游其间，父亲痛风犯了，他总结犯了的原因之一是外岀其间鱼和鸡肉吃多了，决定不再吃鱼不再吃鸡，母亲又加了一条牛肉也会诱发痛风，牛肉也不能吃。就问父亲那今晚你想吃什么，回答想吃饺子和面条，这家恰好有饺子和面条又是手工的，正好解决问题，于是跟着老板去了客栈，开完房安顿好，就下楼联系晚饭。问老板饺子都有什么馅，老板说这段时间生意淡，媳妇就回老家了，冰箱里只有牛肉馅饺子。又问那就吃面吧，答我妈这两天手崴了，厨房里只有干面。饺子面条都有只是恰巧不满足我父母的要求，自己进店前也没有多问几句，今天有没有饺子、都是什么馅，今天做不做手工面，别人说啥就信啥。老板把曾经当招牌，我把典故当现实。人们之间的信任就是被这样的非诚实交往一点点、一次次锈蚀了，被这样的套路掠走了。住宿该店的岀发点就这么踏空了，于是岀门另寻就餐饭店。

      旅游最能体会岀一个社会的人文素质。

      下回请看     吃在旅途（二） 阴阳菜单