第三十二章
机会就是金钱
(1) 开业前的准备
周瑆和朱明月回到饭店里。顾客们的反响不错,就是觉得茶水没有上一次那么好!周瑆给大家做了详细的解说,回头一定给大家搞得更好!“ 嗷嗷嗷”大家听周瑆解释后哄堂而起,掌声雷动。
朱明月安慰客户说:“周总待会儿给大家调节,希望大家再给我们一点时间。周总先到我办公室里坐坐,有个问题想问你。”
周瑆向大家招手致意!然后应声道:“好的!”朱明月先进了办公室随后周瑆也来到了朱明月的办公室就坐。
朱明月说:“周总我想听听接下来的打算”
周瑆说:“第一,我们要在街道里找一个合适的饭店,继续开茶水店。第二,我们就在秘书楼开一个茶水店。第三,在兴茂三楼也开茶水店,棋牌室不动,继续往下做。朱大姐你看怎么样?应该先落实哪个店。”
朱明月说:“根据钱秘书的说法,抓紧时间先落实三层楼的茶水店,第二步落实十五层楼的茶水店,第三步再落实街道上的茶水店,你看这样行吗?”
周瑆说:“大姐,说的对,为了抓紧时间,咱们先分工一下,近两天我给李明哲和雷霞,做一下详细指导。真正的还没有给这两位姑娘做详细指导,有些东西是用语言表达不了的,从意识上给他们指导一下。你给咱们再招聘几位员工,我们要加强培训配茶师,我一个人只能料理一个店,技术员培训好,咱们再着手开店。目前最重要的是兴茂三层楼的茶水店,两天后我就去那里开店,把你这个店里的茶桌直接交给李铭哲和雷霞。具体由你指导!”
朱明月说:“好的,分工节省时间,效率又高,我负责招聘工作人员,你也抓紧时间给李铭哲和雷霞指导!你把招聘工作人员的要求给我讲一下!”
周瑆说:“不论招男士女士年龄在二十岁左右或者年龄更大一点,也就是说十八岁到二十岁最合适,这个年龄段的人,最喜欢与对方交流,没有任何私心杂念,工作比较专一,只要你心里有他们,绝对把你当做靠山。每月要多改善几次生活,他就把父母都忘了,加班加点从不在话下,每月再发点奖金,逐年提升工资,一个人愿意干两个人的工作!
二十岁到二十五岁也可以,女士过了二十五岁对自己的终身前途考虑的比较多,这个时候的女士家里父母一般不愿意让她们再出来了,唯一的就是找对象,找个人缘好的婆婆家,嫁出去,当父母的人也就省心了。
家乡里的人常说:“女大不可留,留下结缘仇”现在的女士思想觉悟高了,不是过去老人们那样评价的那种女士。不过,过了二十五岁的女孩子就不好找对象了,本来是特别优秀的女孩子,让人们总觉得这么大的年龄了,怎么还没嫁人,肯定有个小毛病!另外也影响工作效率,鸡毛蒜皮的事情也比较多,今天你吃她的醋,明天她吃你的醋,没有事情的小事情,她都当一回事儿闹一番,甚至大动干戈。
特别是男生,二十至三十岁也可以。女士年龄过大,一些个人事业比较强,容易分心。最好多招几个男士,男士工作认真比较听话,可是招女生工作效率比较高,喝茶的顾客比较喜欢女士。总的来说不要用老眼光来看人,新时代的年轻人思想意识超前!反正就那样,你就按体裁衣吧,招来了我们再验收。”
朱明月说:“找几个比较合适?反正不好找,几乎没有多少招聘对象,想办法多招几个人也好,招来了在筛选!”
周瑆说:“最少也得招八个人,最多招十个人,在这十个人里面,我们挑八个人,最好是本地人,住宿比较方便。工资待遇你定吧,第一个月应该是实习工资,接下来根据工作情况给奖金加工资。”
当时招聘员工是个苦差事。必须要人工写一些广告书!第二个难度就是没有招聘对象。当天晚上朱明月请钱秘书写好广告书:题目是:招聘员工。内容:本店需要员工十名,男女不限,女士年龄,十八岁以上,二十五岁以下,最低文化程度初中。男士年龄,十八岁以上,三十岁以下,初中以上文化程度,填写好个人简历和详细地址,体检合格录用。本地人由先。具体工作是:洗碗、洗菜、端茶、抹桌子。工资待遇面议。工作认真的,有奖金提并升工资。体检地点在本县卫生院,先来本店报道,有专人带领大家去医院检查。报到时间:4月16号上午八点至十一点。报到地点:明月饭店。联系人:朱明月。
第二天,一大早,朱明月就派了两个员工出去满大街贴广告。
两天后,李明哲和雷霞两个人泡的茶水,近似于周瑆泡的茶水味。
李铭哲原籍是府谷县人,是县南山区一个沟壑纵横的小村庄里。在爷爷背辈上离开了这里,因为这里实在不便于人生存。爷爷是个好强人,他走南闯北,结果闯到了北面内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县塔尔湖镇海丰村落了户,安了家。
五原县是个好地方。水源丰富地貌平台。李铭哲听父亲说他们是陕北人,而且是府谷县人。老年人常把“府谷”谐音成“富国”。
有一天,小铭哲问爸爸:“富国现如今真的富了,你去过富国县吗?现在咱们可以回到那里住家吗?”
爸爸说:“虽然是老业故土,可是他还真没有去过,听说那里山大沟深没有吸引人的地方,所以,也就没有去过,现在有人说那地方非常富裕,虽然咱们是府谷县人,这会儿没有人承认咱们是那里的人,富裕是人家们的事情,咱们没有那个福分,那里没有咱们半毛钱的相干,享不了那里的福。还不如不去,去了都给人留下悬念,悬念使人伤心。人命穷了,走在哪里都是个穷!”
李铭哲说:“富贵在天不在人。我不相信,这是老年人的老一套说法,我才不相信呢,只要有勤劳的双手一定会富裕的。爸爸我想去府谷县看看,你同意吗?”
李铭哲出于好奇,也想用勤劳的双手感觉一下自我,跟父母商量后,经过父母的勉强同意。一个人乘大巴车来到了府谷县。
父母亲就生了她一个独生女,所以不想让他一个人独自在外吃苦受罪。天生性格豪放的李铭哲,虽然是个女孩子,但是做起事来像个男子汉。自小儿跟着父亲劳作,养就了她一身的能耐。其实是个非常善良的姑娘,善解人意,孝敬父母。一身正气的姑娘。
父亲是现在的内蒙古人,母亲是“天国”人。两个人相隔千里,居然成为了夫妻,有了李铭哲之后,家庭气氛更加浓郁,两人忙完事业之余,李铭哲就是他们的爱心线!当然是他们两个人聪明的结晶,跟了父亲的性格,长相随了母亲。在中原有这样的总结:在祖国的怀抱里,四川姑娘是一流的。能力是一个方面,更重要的是漂亮,漂亮是四川姑娘的美德与骄傲!李铭哲是四川妈妈生的,近似于四川姑娘,也可以说是四川姑娘的代表。内蒙古姑娘更是佼佼者。有独特的美感。陕西姑娘也不例外呀。所以李铭哲的长相不用华丽的词语去形容她,可想这位姑娘是多么让人喜爱的。有三个省的地气,代表着三省之花。
李铭哲从内蒙来到府谷县也就到了下午时分。在大街上巡视了一圈。来到了明月饭庄。准备就餐,却比朱明月的慧眼发现了李明哲。用朱明月的话说:“当初她发现李铭哲就有一种亲切感,而且在她身上透露出一种让人没法形容的一种好感,不知是姑娘长得漂亮,还是她有个性存在,截止到现在她也没法给李铭哲下定义,总的来说。这姑娘放到哪个角度,她都能给你独当一面。”
也是呀,饭店里那么多员工,唯独李铭哲和雷霞喜欢上了泡茶。也许是两个姑娘的能力所在吧。或许周瑆的帅气让他们两个人有所欣赏。
李铭哲被破格录用了。在朱明月的饭店里一干就是两年,而且还是店长。员工当中的女孩子都喜欢她,愿意听李铭哲的指导。当然男员工远而静之!这两年,因此朱明月的店里工作有序,节奏快,快而不乱。而且大家很卖力,所以她的生意好就好在员工们齐心协力为她干工作。好处就是她当年看中了李铭哲。李铭哲是个好店长!
李铭哲学会了泡茶,而且得到了技巧,高兴的说:“我来府谷县两年了,最大的收获就是在周总这里学到了配茶的技术,原来这个技巧是用眼睛看不出来的,而是在工作过程中得到一点点技巧,尤其是传茶员给顾客倒茶的那一瞬间,那个技巧那可是 看不到的,会心而得!”
雷霞是甘肃人。稳重大方,秀女的代表。由于她出生在甘肃偏僻的山区一个农民家庭里,那里生活条件也不是十分好,家里姊妹多,她是老大,小小年纪就为父母着想。出门创业给家里填补一些经济困难。是朱明月的第二位助手。个性优雅豪放,面似桃花心若棉,就想学一点技术。
雷霞小时候就听说过这样一句话:“手艺人走遍天下!捆在石头上也饿不着!”这句话在她幼小的心灵中一直在成长。这次遇到周瑆配茶。雷霞感兴趣,这正是作为女孩子要学的手艺。在饭店里的工作中只有配茶闻名,而且不累人。所以她下定决心去学习,凭自己的眼睛没有看出来从中的奥妙。配茶最关键的就是水的温度。这是个绝招,谁能看出来呢?这是配茶师傅在实践中得来的宝贵经验。感谢周总的无私奉献。她决心跟周总好好干一番事业。
周瑆把雷霞留到朱明月的饭店里,主持这一桌茶水。把李铭哲安排在兴茂大楼十五层秘书办公的地方,负责这一桌茶水。周瑆亲自负责兴茂大楼第三层的那桌茶水。
两天时间过去了,周瑆安排好了一切,而朱明月招聘人的消息一点儿也没有。朱明月心里着急,也没有用。但是人并没有闲下来,继续跟着周瑆购置茶店里所要用的货物。
周瑆了解到煤矿老总,不定期的给员工们放没有假日的假。他让朱明月在钱秘书那里打听,啥时候又给工人放假,利用这个假期让老总把员工们召集在会议室,开个庆功会。茶水店就放在这一天开业,大家都能沾上这个粉妆!
并且,让煤矿老总和钱秘书当茶水店里的法人代表。秘书楼的茶水店法人是老总,三层楼的茶水店法人是钱秘书,让他们入股并且分红。朱明月认为这是好主意,并表示一定完成任务,达到我们所要达到的目的。
周瑆心里明白,煤炭老总和钱秘书肯定不会分红的。尤其是钱秘书,他的妻子和周瑆是合伙人,他还能再分红吗?煤矿老总,根本看不上那点儿小利润。再说了,煤矿老总知道钱秘书的妻子开的茶水店,他难道不看僧面,连佛面也不看吗?
周瑆的想法,体现了商人的另一个侧面。
朱明月和周瑆、李铭哲三个人开着金杯车,徘徊在保德市场和府谷县市场。利用一个下午的时间完成了开两家茶店所要用的货。赶晚上十点三人摆放好了两家茶店。就等美好的那一天开业。三个人这才回到了各自休息的地方。
(2)茶水店开业中
当天晚上朱明月把他们准备好了,就等美好的一天到来,那怕是明天就要开业的消息告诉了钱秘书。
天一亮,钱秘书把这个消息告诉了老总,老总当即下令,今天召集所有员工开会,为开茶店助兴。秘书楼开的这桌茶是以煤矿老总牵头。因此,老总特有兴趣。三楼的茶桌是钱秘书牵头。这样一来老总很有兴趣,因此,下命令所有员工来参加会议,其实就是让员工免费喝茶,没有节日的放假,让大家放松放松。这是煤矿老总,之所以能赢得员工们爱戴的高明之处。
人就是这样,给对方好处,对方一定给你更大的好处。煤矿老总一个人对五百多个员工的好处,只仅仅是没有节日的放假一天,喝一壶免费茶,作为有钱人,消耗的这点钱算什么?可以想五百多个员工,心情好啦能给老总创造多少利润呀?五百多个人加一把劲儿创造的利润,那就是五百个亮点。人家不当府谷县的首户,谁来当呢?人家的富裕不是剥削来的,而是,有福大家同享而落下来的幸福果。
上午,十点会议室里坐满了人。主持人钱秘书。把话筒吹了两口。顿时会议室里鸦雀无声。扩音器里传出:“各位在坐的员工们,大家早上好!最近大家辛苦了!大家欢迎老总讲话!”
热烈的掌声响彻整个会议室。在热烈的掌声中,老总站到了主席台中央话筒前。抬起左手向大家招手致意!同时右手拿起话筒,话筒里传出老总清理嗓子的声音。时间过去了有一分钟。在这一分钟里,老总把视线放到了每一位员工的脸上。然后话筒里又传出了老总的爽朗笑声“哈哈哈哈哈哈”此时会场上又响起了热烈的掌声。
老总再一次挥动着左手示意大家停止鼓掌“大家早上好!今天请大家到这里坐一坐,没有工作上的布置,就是让大家放松放松,今天也不是什么节假日,没有打算让大家会餐,跟往常的聚会不一样,大家自讨方便,到街上吃一顿方便饭。十一点半准时来到会议室,请大家喝茶,提起喝茶大家不觉得单调吗?可是今天的茶水跟大家往常喝的茶水不一样,是我在十五层楼新开的茶水店,请来了一位从北京过来的配茶师,他为大家带来了北京人的茶文化,茶味很多,以后大家来十五层楼尽管喝茶,根据自己的爱好,想喝几味茶就有几味茶,最低的是两味,最高味不封顶。今天是茶店开业的大好日子,让大家免费喝茶,喝个够!另外给大家每人发奖金,不是每月评估奖金,评估奖金与工资留在月底一起发!如果大家还有什么要说的跟钱秘书沟通,我会给你满意的答复。谢谢大家!”会议室里的掌声更加热烈,在掌声中老总离开了主席台。
主持人钱秘书说:“请大家用热烈的掌声感谢我们的老总,为大家安排了免费茶,而且又发平均奖金。大家要办事,请到下午,有个人的事情,请单独跟我联系,我会代表你向老总汇报。现在请大家离开座位,去出纳办公室领奖金,领到奖金之后,到街上饭馆里就餐,十一点半准时到会议室就坐。享受北京风味的茶文化!”
周瑆和李铭哲重新又做了详细的准备。有的工人并没有离开坐位,大家伙儿凑在一起闲聊,十一点半,很快到了点儿。会议室里人已经挤得满满的。钱秘书再次稳定了会场,让大家安静下来,等服务员给我们传上美味可口的茶水!
钱秘书单个指名找来了几位员工,为大家送茶水。钱秘书指的都是女员工,这些女员工其实都是井上操作员。也就是煤矿上的技术员。女士们比较灵巧,给大家献茶比较方便。每个员工,人手一个“三层楼”的盖碗杯。这些盖碗杯都是老总出钱为大家制定下来的杯子,每人一个杯子。以后来茶水店里喝茶,各有各的杯子,杯子上面都刻有员工的名字。
茶桌上有周瑆和李铭哲,两个人配茶,朱明月按秩序给临时指定的传茶员手里递茶壶。每人提一壶,每壶可以倒五杯茶。半个小时以后每人得到了一杯茶水。苦了这十位临时传茶员。每一轮最后五十个人得到茶水,前面五十个人已经喝完了那杯茶水。两个小时过去了,每人得到了四杯茶水,可是座位上没有空座位,大家还等着要喝第五杯水。临时传茶员中,其中有一个姓高的姑娘。叫高原红。
高原红说:“大家能不能心疼一下我们几个传茶人呀,也让我们喝上一杯茶水,你们看行不行,实在太累了,我就不相信茶水有多香呀,有老毛手抓羊肉香吗?”在座的各位一听小高这么一说,自己也有所觉察。
这时候会议室里乱作一团,大家都评价这个茶水确实好喝。小高的说话声被大家的评论声淹没了,根本听不到她在说什么,只是看到她那樱桃小口,上嘴唇跟下嘴唇不停地上下舞动。
这时候有人发出了一声吼:“大家别再吵了,免费茶也是有度的,谁想再喝自己掏钱去买,别在这里老等着让人伺候!”有人的喊话,倒把工人们给提醒了。有人拿出100元钱举在头顶,绕来绕去,希望传茶员给他们再来一壶。这下会议室里真的乱了套了,坐在后面的同志根本接不到茶水。茶桌上一壶接一壶,连续不断,向外接送。不一会儿,朱明月收到了不准备收的钱。到了下午五点五分之三的人都买一壶茶。员工们买茶的方式是:张三先买一壶,五个人凑在一起,每人一杯茶水,一刻钟时间就品完了,上大街逛逛去。过一会儿,李四在卖一壶茶……就这样喝个没完。
不知道大家注意了没有,茶水这东西也上瘾,如果说不喝,也不觉得口有多渴,还能坚持好长时间,再去喝茶。如果连续喝,停不了多大一会儿,口总觉得渴,就想去再喝。
(3) 继 续 落 实
十五层楼和三层楼。茶水店落实了,开业了。近几天的生意相当不错。十五层楼的茶水店,重点就是煤矿上的领导人以及员工来享用。领导基层的家属成员也在那里享用。三层楼里的茶水,主要是退休干部们来这里玩麻将时享用。这两层的茶水店基本属于专供性的,每天收入多少大致都能预算出来。三层楼除了棋牌室以外,还有很大一部分空地。也就是说还有闲房间。需要进一步的安排。
十五层楼和三层楼茶水店开业的那天。临时当传茶员的姑娘们中,其中有一名姑娘叫高原红。
高原红第二天又来到了三层楼。找配茶师周瑆要求跟他合作生意。
高原红主动做了自我介绍。她原籍是陕西省宝鸡人。高中毕业后没考上大学,心情十分不好,想去南方发展,想到自己是北方土生土长,到了南方肯定不习惯。听说宁夏是塞上江南,可以圆她去南国的梦想。出于好奇,就乘着大巴车,瞒着家里人和亲朋好友,独自乘着大巴车来到了宁夏银川市。运气实在不错,下了大巴车,就遇上了一位有才能的中年男士,跟她主动搭话,经过聊天两人性格上有相同之处,她就依靠这位有才能的中年人。
这位中年人是宁夏人,在石嘴山市某个山区开煤矿。那里的煤层比较薄。这位中年人了解陕北,地下有煤,而且储存量相当大,想来到府谷县开煤矿,让高原红先来到府谷县考察实际情况!
高原红是淑女级别的人物,这位中年人接触高原红的目的就是想用她的美姿,两人接触很长时间之后,用高薪请高原红过来府谷县,容易被当地的土地爷接受,可是,当地的土地爷不吃那一套,并没有给他提供开煤矿的条件。这位中年人一心想来到这里开煤矿,就托关系让高原红在煤矿上上班,上班并不是本意,也就是寻找商机。这位中年人认为高原红是陕西人,托关系找找政府有关领导。可是,高原红没有暴露自己的身份,就在这个煤矿上班,凭能力升到了技术员,其实她来府谷县之前时就当过技术员,干这项工作是轻车熟路,赢得了老总的称赞和爱戴。老总想更好的利用高原红,就想把三层楼留给高原红发展。后来,高原红发现谁也靠不住,都是比别人利用,只有自食其力为好。昨天她发现三层楼还有几间空地,因此她想跟周瑆合作。
她认为周瑆不光跟她是同时代人,看上去也是出门在外创业的人。在会议室里听到老总讲请来的配茶师傅是从北京来的,听口音近似陕北口音。因为高原红在宁夏待过两年,所以她感觉到周瑆是宁夏人。所以她愿意跟他合作。从形象上看,面前这位青年帅哥能靠得住。
其实她没有搞清楚周瑆的心理,他是创业者,但是他没有想着靠谁,依赖谁,更不愿意粘女士们的光。来到府谷县,到《明月饭店》就餐,巧遇上了朱明月,虽然跟她搭档,但是他并没有打算长久合作。用三国时期“煮酒论英雄”中一句古话中的前后两句话:“勉从虎穴暂牺牲,……,……,随机应变信如神!”
周瑆说:“一个姑娘家,放着这么好的工作不专心去干,何必找着担风险!你还是好好在煤矿上当技术员吧!老总又这么重用你,你走了这项工作由谁来承担呢?”其实周瑆把高原红低估计了。
高原红沉着脸说:“这么大的一块空地你想开设什么啊?我入股就是了!至于干工作吗?我经过了两位煤矿老总,我深深的体会到,人在这个世界上应该有自己的想法,不想让别人利用,活不出真正的人生价值!今天我不跟你探讨这些,如果你愿意跟我合作的话,我们是有时间聊天的。”
周瑆解释道:“想在三层楼开洗浴室,理发店,美容室。你入股我不反对,就是我感觉到你对不住老总,你辞职,老总会认为是别人的主意,怕影响到了我。”
高原红说:“这个你不用担心,老总早已让我在三层楼发展,我就是没有胆量。昨天,我遇见你,没有机会跟你聊。所以,今天特来向你说明我在这里发展没有任何人限制,也不会影响任何人,请你放心!没有想到老总把三层楼已经让给了你。我看到这里这么大的空地还在闲着,所以想跟你合作!老总一定不会怪罪于你,或者我!自我感觉他会帮忙的。老总把三层楼让给你了,要是换做另外一个人,我就跟老总去理论。”
周瑆这才答应和她合作,并且让高原红帮他管理三层楼所有科室。
有高原红帮忙经营并管理三层楼。周瑆有一定的时间空间,再去落实街道上的茶水店和开茶叶店。
周瑆带高原红到明月饭店。向朱明月介绍了高原红,而且告诉了高原红的想法。朱明月同意,而且非常赞成。她也认可这位姑娘。
朱明月满意地说:“人多力量大,钱是大家庭挣的。”
朱明月把周瑆和高原红的想法告诉给了钱秘书,钱秘书也很同意。工人们在外面洗浴,还不如自己开个洗浴室,当然实惠的多了。周瑆想着自己开理发店、洗浴室、美容师,为员工们创造有利的条件。除了员工以外,专门留给退休老干部在这里理发、洗浴、美容。
员工能得到这样的福利,在工作上就有一定的努力!老干部在这里享受待遇,会给三楼带来更大财富!
高原红要求出高薪让理发师为她早晨及自然梳妆,其余时间可以让理发师给所有人理发,这都是小事一桩,周瑆和朱明月答应她的小小要求。
理发师的工资。由理发师个人收费。告诉清楚理发师,不会向他收房费的。周瑆理发,朱明月的理发和员工的待遇一样。洗浴室和理发室的摊位费由高原红付给。其实三层楼的整个摊位有钱秘书开支,高原红付的这三间房费,当然就是朱明月的收入了。周瑆在这里得到的是理发免费,洗浴免费。理发室直接属于高原红的,她和理发师协商能分到红更好。洗浴室产生的利润,高原红也参加分红,棋牌室创造的利润可以给高原红一成的利润。沐浴室产生的利润,三人平均分红!理发室,沐浴室,棋牌室,让高原红当法人代表。茶桌上产生的利润没有高原红的事儿,只有周瑆和朱明月分红。棋牌室产生的利润给高原红一成之外,周瑆和朱明月平均分红。说白了,高原红就是来这里修养,另外有机会可以替她那位中年男朋友提供信息,周瑆是三层楼里的总负责人,办公室就设在三层楼。高原红的办公室也设在三层楼。
朱明月负责饭店工作。饭店里的茶桌产生的利润,没有高原红的事儿,只给朱明月分一成利润,九成利润就是周瑆的。法人代表还是朱明月。
高原红请周瑆、朱明月,在老毛手抓羊肉店吃羊肉。周瑆借此机会提议三个人开个会,部署了一下工作。高原红主持办理洗浴室和理发室。理发师傅也有由高原红招聘。根据高原红办理的结果。朱明月在告诉钱秘书,让钱秘书定开业时间。朱明月抓紧时间招聘员工。周瑆近时期还得料理三层楼的茶桌。
提到料理三层楼的茶桌时,高原红说:“如果说没有员工,她原意跟着周总学习配茶知识!”朱明月高兴的说:“踏破铁鞋无觅处,得来便不费工夫!只要高原红愿意学习,等于她又招了一个员工。”朱明月同意了,周瑆只好收高原红为学生。其实高原红学习配茶师很有必要,三层楼一切都属于她料理,自己有了配茶知识就更方便了。
三天后高原红辞了煤矿上技术员的工作,来到三层楼跟周瑆学习配茶知识。具体学习时间定在上午八点到九点。中午十二点到下午一点。下午四点到下午六点。其余时间,高原红抓紧办理理发室和沐浴室开业准备工作!
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